Pizza de Queso y Pollo sin Gluten
Disfruta del último confort gastronómico con esta Pizza sin Gluten de Queso y Pollo, una fusión perfecta de sabores diseñada para aquellos que buscan una opción sin gluten sin tener que renunciar al sabor. Con una base de masa para pizza preelaborada sin gluten, este plato se destaca por las tiernas rebanadas de pollo dorado sazonado con orégano y capas de queso mozzarella y parmesano derretido. La salsa de tomate rica se realza con ajo salteado y hojas de albahaca fresca, creando una sinfonía de delicias sabrosas y aromáticas. Lista en tan solo 35 minutos, esta pizza fácil de hacer es un deleite para toda la familia, ideal tanto para noches ajetreadas como para reuniones especiales. Ya sea que sigas una dieta sin gluten o simplemente tengas antojo de una pizza casera llena de sabor, este plato irresistible seguramente será un éxito entre tus invitados.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pre-made crust Masa de pizza sin gluten
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo picado
- 1 piece (approximately 200g) Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 cup Salsa de tomate
- 1 cup (shredded) Queso mozzarella
- 0.25 cup (grated) Queso parmesano
- 10 leaves Hojas frescas de albahaca
Instructions
Precalienta el horno a 450°F (230°C).
Coloca la corteza de pizza sin gluten en una bandeja para hornear o piedra para pizza.
En una sartén pequeña a fuego medio, añade 1 cucharada de aceite de oliva. Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Retira del fuego y reserva.
Sazona la pechuga de pollo con sal, pimienta y orégano seco. En una sartén aparte, calienta la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Cocine la pechuga de pollo en el sartén durante aproximadamente 5-6 minutos de cada lado, o hasta que esté completamente cocida y dorada. Retire del sartén y deje reposar por unos minutos antes de cortar en tiras delgadas.
Distribuye la salsa de tomate de manera uniforme sobre la base de la pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Coloque el ajo salteado sobre la salsa de tomate.
Distribuye el pollo en rodajas de manera uniforme sobre la masa con salsa.
Espolvorear queso mozzarella sobre la pizza, seguido del queso parmesano.
Hornea en el horno precalentado durante 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante, y la corteza esté dorada.
Saca la pizza del horno y deja que se enfríe ligeramente.
Cubre con hojas de albahaca fresca, corta y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1696 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.1 g | 103% | |
| Saturated Fat | 26.8 g | 134% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.5 g | ||
| Cholesterol | 266 mg | 89% | |
| Sodium | 3555 mg | 155% | |
| Total Carbohydrate | 138.1 g | 50% | |
| Dietary Fiber | 9.3 g | 33% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 105.7 g | 211% | |
| Vitamin D | 0.7 mcg | 4% | |
| Calcium | 1113 mg | 86% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 829 mg | 18% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
