Pizza de Queso y Pollo Alto en Proteínas
Eleva tu noche de pizza con esta irresistible Pizza de Queso y Pollo Alto en Proteínas, una versión llena de sabor y nutrientes de un favorito clásico. Con una masa integral saludable untada con aceite de oliva y sazonada con ajo en polvo, esta pizza está cargada con una mezcla dinámica de mozzarella rallada, Parmesano rallado y queso cottage bajo en grasa para una base quesosa indulgente. Cubierta con tierno pollo picado, vegetales vibrantes como tomates cherry, pimientos morrones y cebollas rojas, y terminada con albahaca fresca, esta creación rica en proteínas es tan saludable como deliciosa. Lista en solo 35 minutos, esta receta es perfecta para noches ajetreadas o preparación de comidas, ofreciendo un bocado satisfactorio que logra el equilibrio perfecto entre salud y comida reconfortante. Ya sea que estés recargando energías después de hacer ejercicio o sirviendo un platillo apto para toda la familia, esta pizza de pollo y queso promete complacer mientras ofrece un golpe de proteínas.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa para pizza integral
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 0.5 cup Queso parmesano rallado
- 1.5 cups Pechuga de pollo cocida, picada
- 0.5 cup Cebolla morada en rodajas finas
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 Pimiento morrón, cortado en rodajas finas.
- 0.5 cup Requesón bajo en grasa
- 0.25 cup Albahaca fresca picada
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una rejilla en el tercio inferior del horno.
Extienda la masa de pizza integral en una superficie ligeramente enharinada para que se adapte a su bandeja de pizza o fuente para hornear.
Transfiera la masa extendida a una bandeja para pizza o una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
Cepille el aceite de oliva de manera uniforme sobre la superficie de la masa.
Espolvorea el ajo en polvo de manera uniforme sobre la masa para un sabor adicional.
Extienda una capa uniforme de queso mozzarella sobre la base, seguido de una generosa espolvoreada de queso parmesano.
Distribuye uniformemente los trozos de pechuga de pollo cocida sobre la capa de queso.
Coloca encima de la pizza rodajas finas de cebolla morada, tomates cherry y tiras de pimiento.
En un tazón pequeño, mezcla el queso cottage con sal y pimienta negra. Luego, coloca cucharadas de queso cottage sazonado de manera uniforme sobre la pizza.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante unos 12 a 15 minutos, o hasta que la base esté dorada y el queso esté burbujeante y derretido.
Saca la pizza del horno y deja enfriar ligeramente antes de espolvorear albahaca fresca por encima.
Corta la pizza en 8 trozos y sírvela de inmediato para disfrutar de una deliciosa comida alta en proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
2855 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.5 g | 135% | |
| Saturated Fat | 40.7 g | 204% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 501 mg | 167% | |
| Sodium | 5284 mg | 230% | |
| Total Carbohydrate | 264.4 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 39.3 g | 140% | |
| Total Sugars | 25.3 g | ||
| Protein | 218.2 g | 436% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2068 mg | 159% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 2655 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
