Pizza de Queso, Salchicha y Estilo Detroit con Alto Contenido de Proteína
Disfruta del último deleite con esta Pizza de Queso con Estilo de Detroit al Estilo Pan con Alto Contenido de Proteínas, una audaz y contundente interpretación de la pizza al estilo pan tradicional que es perfecta para satisfacer tanto tus papilas gustativas como tus anhelos de proteínas. Con una masa gruesa y aireada elaborada con aceite de oliva e levadura instantánea, esta obra maestra al estilo Detroit presume de un borde de queso crujiente característico creado al colocar rodajas de provolone en todo el borde de la sartén. Cubierta con sabrosa salchicha de pollo molida, derretida mozzarella, salsa de tomate fresca y un toque de Parmesano, ajo en polvo, orégano y copos de pimiento rojo para un toque final lleno de sabor, cada bocado es una perfecta armonía de ahumado, picante y sabroso queso. Fácil de preparar en menos de dos horas e ideal para compartir, esta pizza alta en proteínas es el complemento perfecto para cenas entre semana o reuniones durante el día del juego.
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Recipe Information
Ingredients
- 400 grams Harina de trigo común
- 7 grams Levadura instantánea
- 10 grams Sal
- 30 milliliters Aceite de oliva
- 300 milliliters Agua tibia
- 250 grams Salchicha de pollo molida
- 200 grams Queso mozzarella rallado
- 50 grams Queso Parmesano rallado
- 200 grams Salsa de tomate
- 5 grams Orégano
- 2 grams Copos de pimienta roja triturada
- 2 grams Ajo en polvo
- 8 slices Lonchas de queso Provolone
Instructions
En un tazón grande, mezcla la harina común, la levadura instantánea y la sal.
Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos. Revuelve hasta que se forme una masa.
Amase la masa en una superficie enharinada durante unos 5 minutos hasta que quede suave.
Coloque la masa en un tazón grande engrasado, cúbrala con film transparente y déjela reposar durante aproximadamente 2 horas o hasta que doble su tamaño.
Precalienta tu horno a 500°F (260°C).
Unte un molde para pizza al estilo Detroit o un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite de oliva.
Estira la masa de manera uniforme en la sartén, presionando hacia los bordes.
Coloca las lonchas de queso provolone de forma uniforme sobre la masa, alcanzando los bordes para obtener una corteza de queso crujiente.
Extienda la salsa de tomate sobre la capa de queso.
Cubrir con una capa uniforme de mozzarella rallada y queso Parmesano rallado.
En una sartén, cocina la salchicha de pollo molido a fuego medio hasta que esté dorada y cocida por completo.
Espolvoree la salchicha cocida de manera uniforme sobre la capa de queso.
Sazona la pizza con orégano, hojuelas de pimienta roja machacada y ajo en polvo.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y los bordes estén dorados y crujientes.
Sáquelo del horno y déjelo reposar durante aproximadamente 5 minutos antes de cortar y servir.
¡Disfruta de tu pizza de queso y salchicha al estilo pan de Detroit, alta en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
3734 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 167.1 g | 214% | |
| Saturated Fat | 76.0 g | 380% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 513 mg | 171% | |
| Sodium | 9582 mg | 417% | |
| Total Carbohydrate | 339.2 g | 123% | |
| Dietary Fiber | 17.8 g | 64% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 220.6 g | 441% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 3789 mg | 291% | |
| Iron | 24.7 mg | 137% | |
| Potassium | 1376 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
