Pizza de Pollo, Tocino y Aderezo Ranchero Bajo en Sodio
Disfruta de los sabores audaces de esta **Pizza de Pollo, Tocino y Aderezo Ranch Bajo en Sodio**, una versión más saludable de un favorito clásico que no escatima en sabor. Elaborada con masa de pizza de trigo integral y cubierta con pechuga de pollo jugosa y sazonada, junto con tocino crujiente sin sal añadida, esta pizza satisface mientras mantiene los niveles de sodio controlados. La cremosa salsa ranch casera baja en sodio está enriquecida con un toque de mantequilla sin sal y caldo, ofreciendo una base deliciosa que armoniza perfectamente con el queso mozzarella fundido y el cheddar fuerte. Los jugosos tomates cherry aportan un toque de dulzura, mientras que las cebollas verdes frescas y el perejil añaden un toque vibrante y herbáceo. Con tan solo 30 minutos de preparación y 20 minutos de tiempo de cocción, esta receta saludable es perfecta para una cena entre semana o una reunión informal. ¡Disfruta de esta delicia cremosa sin remordimientos que satisface tus papilas gustativas y tus objetivos de salud!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza de trigo integral
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 cup Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 4 slices Tocino sin sal añadida
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 2 tablespoons Harina de trigo todo uso
- 1 cup Caldo de pollo bajo en sodio
- 2 tablespoons Condimento ranch con bajo contenido de sodio
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 1 cup Queso cheddar rallado
- 1 cup Tomates cherry
- 1 cup Cebollas de verdeo, picadas
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
Instructions
Precalienta el horno a 450°F (230°C).
Extienda la masa de pizza en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener el grosor y la forma deseada.
Transfiera la masa a una piedra para pizza o bandeja para hornear ligeramente pincelada con aceite de oliva.
En una sartén a fuego medio, cocine la pechuga de pollo hasta que esté completamente cocida y ya no esté rosada. Retire y reserve para que se enfríe, luego córtela en pequeños cubos.
En la misma sartén, cocina las rebanadas de tocino hasta que estén crujientes. Retira del sartén y coloca sobre toallas de papel para escurrir el exceso de grasa. Una vez que se enfríen, desmenúzalas.
En una cacerola pequeña, derrite la mantequilla sin sal a fuego medio. Agrega la harina para crear un roux, cocinando por aproximadamente 1 minuto hasta que esté dorado.
Incorpora lentamente el caldo de pollo bajo en sodio mientras se espesa y queda suave.
Revuelve el condimento ranch bajo en sodio hasta que esté completamente incorporado. Retira del fuego y deja que la salsa se enfríe ligeramente.
Extiende la salsa ranchera de manera uniforme sobre la masa de pizza preparada.
Colocar encima los cubos de pollo cocido y las rebanadas desmenuzadas de tocino.
Esparce los quesos mozzarella y cheddar rallados sobre los ingredientes.
Corta los tomates cherry por la mitad y colócalos encima del queso.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso burbujeante y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante unos minutos.
Adorne con cebollas verdes picadas y perejil fresco antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
3171 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 147.4 g | 189% | |
| Saturated Fat | 67.7 g | 338% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 532 mg | 177% | |
| Sodium | 4167 mg | 181% | |
| Total Carbohydrate | 272.1 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 39.1 g | 140% | |
| Total Sugars | 14.3 g | ||
| Protein | 203.6 g | 407% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 1931 mg | 149% | |
| Iron | 16.3 mg | 91% | |
| Potassium | 2735 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
