Pizza de Pollo, Tocino y Aderezo Ranch Keto
Disfruta del último alimento reconfortante bajo en carbohidratos con esta Pizza Keto de Pollo, Tocino y Aderezo Ranchero. Perfectamente elaborada para entusiastas del keto, esta receta presenta una corteza dorada de harina de almendra impregnada de ajo y cebolla en polvo para una rica profundidad de sabor. Cubierta con aderezo ranchero cremoso, tierno pollo desmenuzado, tocino crujiente y queso mozzarella derretido, cada bocado es una encantadora combinación de sabores abundantes y quesosos. Decorada con perejil fresco y cebollino, esta pizza no solo es deliciosamente tentadora, sino también visualmente impresionante. Lista en solo 40 minutos y repleta de proteínas, es una forma libre de culpa para satisfacer tus antojos de pizza mientras mantienes tu estilo de vida keto. Fácil de hacer, sin gluten y perfecta para compartir, ¡esta receta se convertirá en tu favorita para las noches de la semana!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado (para la masa)
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoons Ajo en polvo
- 0.5 teaspoons Polvo de cebolla
- 0.5 teaspoons Sal
- 0.25 teaspoons Pimienta negra
- 1 cup Pechuga de pollo cocida, desmenuzada
- 4 slices Tocino, cocido y desmenuzado
- 1 cup Queso mozzarella rallado (para cubrir)
- 0.5 cup Aderezo ranch
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 1 tablespoon Cebollino fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina 1.5 tazas de queso mozzarella rallado y 2 cucharadas de queso crema. Calienta en el microondas a potencia alta durante aproximadamente 1 minuto, removiendo a la mitad del tiempo, hasta que el queso esté derretido y suave.
Agrega 1.5 tazas de harina de almendra, 1 huevo grande, 0.5 cucharaditas cada una de ajo en polvo, cebolla en polvo y sal, y 0.25 cucharaditas de pimienta negra a la mezcla de queso derretido. Mezcla hasta formar una masa.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndela con un rodillo hasta formar una forma redonda de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Transfiere la masa al recipiente para hornear preparado.
Hornea la base durante 8-10 minutos, hasta que esté ligeramente dorada y firme al tacto.
Saca la base del horno. Espárcela uniformemente sobre la base 0,5 tazas de aderezo ranchero.
Cubra la pizza con 1 taza de queso mozzarella rallado, 1 taza de pollo cocido desmenuzado y 4 rebanadas de tocino desmenuzado.
Vuelve a poner la pizza en el horno y hornea por 10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retira del horno y déjalo enfriar por un minuto o dos. Decora con 2 cucharadas de perejil fresco picado y 1 cucharada de cebollino fresco picado.
Corta la pizza y sirve caliente, disfrutando de los sabores de esta sabrosa comida amigable con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
2959 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 227.9 g | 292% | |
| Saturated Fat | 64.9 g | 324% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 758 mg | 253% | |
| Sodium | 5355 mg | 233% | |
| Total Carbohydrate | 50.8 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 16.2 g | 58% | |
| Total Sugars | 14.5 g | ||
| Protein | 210.4 g | 421% | |
| Vitamin D | 2.3 mcg | 12% | |
| Calcium | 2510 mg | 193% | |
| Iron | 10.9 mg | 61% | |
| Potassium | 1366 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
