Pizza de Pollo con Queso Sin Lácteos
Déjate llevar por el mejor comfort food con un toque saludable: nuestra **Pizza de Queso Sin Lácteos y Pollo**. Esta deliciosa receta combina los sabores ricos y salados de pollo tierno y perfectamente sazonado, una salsa de tomate picante, y una mozzarella sin lácteos fundida para una experiencia de pizza que todos pueden disfrutar, sin comprometer sus preferencias dietéticas. Elaborada en una masa de trigo integral robusta, esta pizza está cargada de coloridas cebollas rojas, vibrantes pimientos morrones, y rematada con un toque de parmesano sin lácteos para potenciar su sabor. Hojas frescas de albahaca completan el plato con un toque fragante y herbáceo. Lista en menos de 45 minutos, esta pizza apta para alérgicos es perfecta para cenas entre semana o para compartir con amigos. Ya seas intolerante a los lácteos o simplemente ansíes algo más ligero, esta pizza es la perfección pura. Palabras clave: pizza sin lácteos, pizza de pollo, masa de trigo integral, receta apta para alérgicos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza integral
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 pound Pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- 1 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon polvo de cebolla
- 0.5 teaspoon sal
- 0.5 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup salsa de tomate
- 1 cup queso mozzarella sin lácteos
- 0.25 cup queso parmesano sin lácteos
- 0.5 cup cebolla roja en rodajas
- 0.5 cup pimientos morrones en rodajas
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalienta el horno a 450°F (230°C).
Estira la masa de pizza integral sobre una superficie enharinada hasta formar un círculo de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Coloca la masa extendida en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o en un molde para pizza engrasado.
Pincela 1 cucharada de aceite de oliva sobre la superficie de la masa.
En una sartén a fuego medio, añade la cucharada restante de aceite de oliva.
Sazona los filetes de pollo con ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta negra.
Cocina el pollo en el sartén hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente de 6 a 8 minutos por lado. Una vez cocido, déjalo reposar durante 5 minutos y luego córtalo en tiras delgadas.
Extiende uniformemente la salsa de tomate sobre la masa de pizza preparada, dejando un pequeño borde para la corteza.
Espolvorea el queso mozzarella sin lácteos de manera uniforme sobre la salsa.
Distribuya el pollo cortado en rodajas de manera uniforme sobre la pizza, seguido por la cebolla roja y los pimientos cortados en rodajas.
Espolvorea el queso parmesano sin lácteos por encima.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar por unos minutos.
Adorna con hojas frescas de albahaca antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
3091 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 122.1 g | 157% | |
| Saturated Fat | 39.2 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 386 mg | 129% | |
| Sodium | 5416 mg | 236% | |
| Total Carbohydrate | 265.4 g | 97% | |
| Dietary Fiber | 39.3 g | 140% | |
| Total Sugars | 14.0 g | ||
| Protein | 200.4 g | 401% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 1536 mg | 118% | |
| Iron | 17.4 mg | 97% | |
| Potassium | 2397 mg | 51% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
