Pizza de Pollo BBQ Vegetariana
Satisface tus antojos de ahumado y sabores agridulces con esta Pizza Vegetariana de Pollo a la Barbacoa, una versión a base de plantas de un favorito clásico. Con una masa de pizza dorada y masticable como base, esta receta está cubierta con una salsa BBQ rica, tiernas tiras de pollo a base de plantas, y una colorida mezcla de cebolla morada y pimiento rojo. Perfectamente dorada en el horno, esta pizza está coronada con una dúo pegajoso de queso mozzarella y cheddar derretido para un acabado delicioso. Una pizca de cilantro fresco al final añade un toque de frescura que realza cada rebanada. Ya sea que busques una cena rápida entre semana o un plato central que conquiste a todos, esta pizza vegetariana inspirada en la barbacoa está lista en solo 35 minutos y brinda todo el sabor satisfactorio sin la carne. Palabras clave ideales: pizza vegetariana de pollo a la barbacoa, recetas a base de plantas, ideas de pizza sin carne, cena vegetariana rápida.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza comprada en la tienda
- 1 cup Salsa barbacoa
- 8 ounces tiras de pollo a base de plantas
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.5 cebolla roja grande, cortada en rodajas finas
- 1 Pimiento rojo, cortado en rodajas finas.
- 1.5 cups queso mozzarella rallado
- 0.5 cup queso cheddar rallado
- 0.25 cup cilantro fresco, picado
- 1 tablespoon harina de maíz
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C). Si estás usando una piedra para pizza, colócala en el horno mientras se calienta.
Extienda la masa de pizza en una superficie ligeramente enharinada hasta obtener el grosor deseado.
Espolvorea la harina de maíz sobre una bandeja de hornear grande o una pala para pizza si estás utilizando una piedra para pizza.
Coloca la masa extendida sobre la bandeja de horno preparada o la pala de pizza.
En una sartén mediana, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega las tiras de pollo a base de plantas y cocina durante unos 5-7 minutos hasta que estén calientes. Retira del fuego.
Extiende la salsa BBQ de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Distribuye de manera uniforme las tiras de pollo a base de plantas cocidas sobre la salsa.
Cubra la pizza con la cebolla morada en rodajas y el pimiento rojo.
Espolvorea el queso mozzarella y cheddar sobre las verduras y el pollo.
Transfiera la pizza al horno y hornee durante 12-15 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante y dorado.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante unos minutos.
Adorne con cilantro fresco picado antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
1612 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 85.7 g | 110% | |
| Saturated Fat | 37.8 g | 189% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 181 mg | 60% | |
| Sodium | 3166 mg | 138% | |
| Total Carbohydrate | 103.4 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 18.9 g | 68% | |
| Total Sugars | 63.0 g | ||
| Protein | 112.3 g | 225% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1906 mg | 147% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 1317 mg | 28% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
