Pizza de Pollo a la Barbacoa Vegana
¡Disfruta de una versión vegetal de un clásico con esta irresistible Pizza Vegetariana de Pollo a la Barbacoa! Esta receta que encanta a todos incluye una dorada corteza de pizza vegana casera cubierta de salsa barbacoa ahumada, sabrosas tiras de pollo vegano, fundente mozzarella vegana, y una vibrante mezcla de cebolla morada y pimientos. Un rápido salteado del pollo vegano asegura un sabor sabroso y dorado, mientras que el toque final de cilantro fresco añade una explosión de brillo herbáceo. Perfecta para un cena rápida o un capricho de fin de semana, esta receta de 35 minutos es la combinación definitiva de sabores audaces, picantes y reconfortantes. Ya seas un entusiasta del veganismo o simplemente curioso, esta pizza seguro se convertirá en tu nueva favorita para satisfacer tus antojos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 medium-sized ball Masa de pizza vegana
- 200 grams Tiras de pollo vegano
- 1 cup Salsa barbacoa
- 1 cup Queso mozzarella vegano rallado
- 0.5 medium Cebolla morada en rodajas finas
- 0.5 medium Pimiento rojo, cortado en rodajas finas.
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 220°C (430°F) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno invertida adentro para que se caliente.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa vegana para pizza en un círculo de 12 pulgadas y reserva.
En una sartén, calienta aceite de oliva a fuego medio y añade las tiras de pollo vegano. Sofríe durante 4-5 minutos hasta que estén doradas. Condimenta con sal y pimienta negra, luego retira del fuego.
Extiende la mitad de la salsa barbacoa de manera uniforme sobre la masa de pizza extendida, dejando un borde pequeño para la corteza.
Esparce el queso mozzarella vegano rallado de manera uniforme sobre la masa con salsa.
Coloca las tiras de pollo vegano salteadas encima del queso.
Añade la cebolla roja en rodajas y el pimiento rojo sobre la pizza para agregar textura y sabor.
Rocía el resto de la salsa de barbacoa encima de la pizza.
Con cuidado, traslada la pizza al piedra para pizza precalentada o la bandeja de horno usando una pala para pizza o la parte posterior de una bandeja de horno.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso se haya derretido.
Saca la pizza del horno y espolvorea con cilantro recién picado.
Deje que la pizza se enfríe ligeramente antes de cortar en porciones en forma de cuña y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2026 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 64.8 g | 83% | |
| Saturated Fat | 25.6 g | 128% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5918 mg | 257% | |
| Total Carbohydrate | 309.0 g | 112% | |
| Dietary Fiber | 20.1 g | 72% | |
| Total Sugars | 99.0 g | ||
| Protein | 67.7 g | 135% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 861 mg | 66% | |
| Iron | 15.5 mg | 86% | |
| Potassium | 1728 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
