Pizza de Pollo a la Barbacoa sin Gluten
¿Antojo de sabores audaces sin gluten? Esta Pizza de Pollo a la Barbacoa sin Gluten es la máxima favorita de la multitud, combinando salsa BBQ ahumada y picante con tierno y jugoso pechuga de pollo sobre una base crujiente sin gluten. Coronada con una mezcla de queso mozzarella fundido y cheddar fuerte, cebollas rojas cortadas finamente para un toque de dulzura y un poco de cilantro fresco para un toque picante, esta pizza logra el equilibrio perfecto entre sabores salados y frescos. Rápida y fácil de preparar en solo 35 minutos, es ideal para noches ocupadas o reuniones informales. Ya sea que seas sin gluten por elección o por necesidad, esta receta ofrece todo el sabor sin compromisos. Perfectamente personalizable y horneada a la perfección dorada, ¡seguramente se convertirá en la favorita de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 12-inch pre-made crust Masa de pizza sin gluten
- 0.5 cup Salsa BBQ
- 1 cup Pechuga de pollo cocida
- 0.25 cup, thinly sliced Cebolla morada
- 1 cup, shredded Queso mozzarella
- 0.5 cup, shredded Queso cheddar
- 2 tablespoons, chopped Cilantro fresco
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Si estás usando una corteza de pizza sin gluten pre-hecha, colócala en una bandeja de hornear o piedra para pizza.
En un pequeño bol, mezcla el pollo cocido con 2 cucharadas de la salsa BBQ para cubrirlo bien.
Extiende el resto de la salsa BBQ de manera uniforme sobre la base de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Cubre la pizza con el pollo recubierto distribuyéndolo uniformemente sobre la masa.
Coloca las cebollas rojas en rodajas finas de manera uniforme sobre la pizza.
Espolvorea el queso mozzarella rallado seguido del queso cheddar sobre los ingredientes.
Rocía ligeramente aceite de oliva sobre el queso y la masa expuesta para mayor crujiente.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y los bordes de la masa estén dorados.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar por un par de minutos.
Adorne con cilantro fresco antes de cortar y servir.
Corta en trozos y sirve caliente. ¡Disfruta de tu Pizza de Pollo a la BBQ libre de gluten!
Nutrition Facts
Calories |
1781 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 72.4 g | 93% | |
| Saturated Fat | 29.1 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.2 g | ||
| Cholesterol | 264 mg | 88% | |
| Sodium | 2763 mg | 120% | |
| Total Carbohydrate | 173.8 g | 63% | |
| Dietary Fiber | 12.0 g | 43% | |
| Total Sugars | 37.8 g | ||
| Protein | 105.8 g | 212% | |
| Vitamin D | 0.5 mcg | 2% | |
| Calcium | 1174 mg | 90% | |
| Iron | 5.7 mg | 32% | |
| Potassium | 772 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
