Pizza de Pollo a la Barbacoa Alta en Proteínas
Eleva tu noche de pizza con esta Pizza de Pollo a la Barbacoa Alta en Proteínas, una irresistible fusión de sabores intensos y bondad nutricional. Perfecta para entusiastas del fitness y amantes de la comida por igual, esta receta destaca tiernos y sazonados filetes de pechuga de pollo como el centro de atención alto en proteínas, dispuesto sobre una saludable masa de trigo integral. Una salsa barbacoa ahumada-dulce (con la opción de añadir proteína extra) prepara el escenario para una variedad de ingredientes, incluyendo mozzarella y provolone rallados, rodajas de cebolla morada picante, y opcionalmente jalapeño para un toque picante. Finalizada con un toque de cilantro fresco, esta pizza se hornea hasta la perfección dorada en solo 15 minutos. Ya sea que estés recargando energías después del entrenamiento o simplemente ansiando un platillo reconfortante, esta pizza rica en proteínas es una deliciosa manera de mantenerte en el camino correcto. ¡Lista en menos de 30 minutos, es la mejor opción rápida y saludable para la cena!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 250 grams Pechuga de pollo sin piel
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 piece Masa de pizza integral
- 0.5 cup Salsa barbacoa
- 0.25 cup Cebolla morada en rodajas finas
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 0.5 cup Queso Provolone rallado
- 1 unit (optional) Chile jalapeño, rebanado
- 2 tablespoons Hojas de cilantro picadas
- 2 tablespoons Polvo de proteína (sin sabor, opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 220°C (430°F).
En una sartén a fuego medio, añade aceite de oliva. Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta negra. Cocina hasta que el pollo ya no esté rosado, aproximadamente 6-8 minutos por cada lado. Retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de cortarlo en tiras.
Mientras el pollo se está cocinando, si se está utilizando, mezcla el polvo de proteína con la salsa barbacoa hasta que estén bien combinados.
Coloca la base de pizza de trigo integral en una bandeja para hornear o piedra para pizza. Extiende la salsa de barbacoa de manera uniforme sobre la base, dejando un pequeño borde alrededor de los extremos.
Distribuye las tiras de pollo cocido de manera uniforme sobre la salsa.
Cubre con rodajas de cebolla morada, queso mozzarella, queso provolone y rodajas de chile jalapeño si se desea utilizar.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno y espolvorea con hojas de cilantro picadas antes de servir.
Corta y sirve de inmediato mientras esté caliente, disfrutando de los sabores contundentes y el alto contenido de proteínas.
Nutrition Facts
Calories |
1988 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.3 g | 90% | |
| Saturated Fat | 29.1 g | 146% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.5 g | ||
| Cholesterol | 336 mg | 112% | |
| Sodium | 4924 mg | 214% | |
| Total Carbohydrate | 188.5 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 19.5 g | 70% | |
| Total Sugars | 54.2 g | ||
| Protein | 152.4 g | 305% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 2% | |
| Calcium | 1385 mg | 107% | |
| Iron | 9.0 mg | 50% | |
| Potassium | 1004 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
