Pizza de Piña Casera Keto
¡Satisface tus antojos de pizza sin romper tu estilo de vida keto con esta irresistible Pizza Casera de Piña Keto! Con una corteza dorada baja en carbohidratos hecha con harina de almendra, mozzarella y queso crema, esta receta transforma la pizza tradicional en una obra maestra amigable con la dieta keto. Cubierta con sabrosas rodajas de jamón, dulces trozos de piña, y un toque de parmesano y orégano, cada bocado logra el equilibrio perfecto de sabores. Lista en solo 35 minutos, este deleite sin gluten es fácil de hacer y ofrece toda la satisfacción de una pizza clásica sin los carbohidratos. Perfecta para una cena familiar rápida o un aperitivo keto que encantará a todos, este giro tropical sin duda se convertirá en un favorito.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 2 cups queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 1 large huevo
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 cup salsa de pizza baja en carbohidratos
- 4 oz jamón en lonchas
- 0.5 cup piña en rodajas
- 0.25 cup queso parmesano rallado
- 1 teaspoon orégano seco
- 1 teaspoon aceite de oliva
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina 2 tazas de queso mozzarella rallado y 2 cucharadas de queso crema. Calienta en el microondas durante aproximadamente 1 minuto, revuelve, y luego calienta en el microondas por otros 30 segundos hasta que esté derretido y suave.
Mezcla la mezcla de queso derretido con 1.5 tazas de harina de almendra, 1 cucharadita de polvo de hornear y 1 huevo grande en un tazón mezclador hasta que se forme una masa suave.
Transfiera la masa sobre la bandeja de horno forrada y, con las manos aceitadas o un rodillo, extiéndala en un disco de pizza de 10 pulgadas.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10 minutos hasta que esté ligeramente dorada.
Retira la corteza del horno, luego extiende uniformemente 1/2 taza de salsa de pizza baja en carbohidratos sobre la superficie.
Cubra la salsa con 4 oz de jamón en rodajas y distribuya uniformemente 1/2 taza de piña en rodajas sobre el jamón.
Espolvorear 0,25 taza de queso parmesano rallado y 1 cucharadita de orégano seco sobre los ingredientes.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea durante otros 5-7 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno, rocía con 1 cucharadita de aceite de oliva, corta y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2206 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 164.7 g | 211% | |
| Saturated Fat | 49.7 g | 249% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.7 g | ||
| Cholesterol | 491 mg | 164% | |
| Sodium | 4406 mg | 192% | |
| Total Carbohydrate | 71.4 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 19.4 g | 69% | |
| Total Sugars | 26.2 g | ||
| Protein | 126.7 g | 253% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2244 mg | 173% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 649 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
