Pizza de Pesto sin Gluten
Eleva tu noche de pizza con esta "Pizza sin Gluten al Pesto", ¡una vibrante y saludable vuelta de tuerca a un favorito clásico! Con una base crujiente sin gluten, esta receta está generosamente cubierta con un fragante pesto de albahaca y adornada con fundente mozzarella, jugosos tomates cherry y sabrosas cebollas rojas. Una fresca mezcla de espinacas bebé y albahaca añade un delicioso toque zesty después de hornear, mientras que una pizca de Parmesano y opcionalmente hojuelas de pimiento rojo aportan explosiones de sabor con cada bocado. Lista en menos de 30 minutos, esta pizza rápida y fácil es perfecta para una cena entre semana o un aperitivo de fiesta que encantará a todos. ¡Satisface tus antojos de pizza sin gluten e indulge en esta obra maestra herbácea y llena de queso!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 12-inch Masa de pizza sin gluten
- 0.5 cup Pesto de albahaca (sin gluten)
- 1 cup Queso mozzarella, rallado
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 0.25 cup Cebolla morada en rodajas finas
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 cup Espinacas bebé
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Copos de pimiento rojo triturado (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (232°C).
Coloque la base de pizza sin gluten en una bandeja de horno o piedra para pizza.
Extienda uniformemente el pesto de albahaca sobre la base de la pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvoree el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre el pesto.
Distribuya los tomates cherry partidos por la mitad y la cebolla roja rebanada de manera uniforme sobre el queso.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que la corteza esté crujiente y el queso esté burbujeante y dorado.
Mientras la pizza se hornea, mezcla las hojas de espinaca y albahaca con aceite de oliva, sal y pimienta negra en un tazón.
Una vez que la pizza esté lista, retírala del horno y déjala enfriar ligeramente.
Coloca la mezcla de espinacas y albahaca sobre la pizza.
Espolvorear queso parmesano rallado por encima y agregar hojuelas de pimienta roja machacadas si se desea un poco de picante.
Corte la pizza en porciones triangulares y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1698 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.2 g | 132% | |
| Saturated Fat | 30.4 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 118 mg | 39% | |
| Sodium | 3360 mg | 146% | |
| Total Carbohydrate | 150.5 g | 55% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 50.3 g | 101% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1330 mg | 102% | |
| Iron | 7.3 mg | 41% | |
| Potassium | 802 mg | 17% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
