Pizza de Pesto sin Frutos Secos
¡Di adiós a las limitaciones de los frutos secos con esta vibrante y deliciosa receta de Pizza al Pesto sin nueces! Perfecta para los hogares con alergias, este plato creativo incluye un pesto casero elaborado con albahaca fresca, queso Parmesano, ajo y un toque de jugo de limón, ¡sin necesidad de nueces! El pesto se extiende sobre una base de masa dorada para pizza, cubierta con una capa derretida de mozzarella, jugosos tomates cherry, espinacas frescas y queso feta desmenuzado para lograr un equilibrio colorido y satisfactorio de sabores. Lista en solo 35 minutos, incluido el tiempo de preparación y horneado, esta pizza fácil de hacer es ideal para cenas entre semana o reuniones informales. Perfecta para los amantes de la pizza que buscan una versión nueva, ¡esta receta sin nueces sin duda será un éxito en la mesa!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 pre-made ball masa de pizza
- 2 cups hojas de albahaca fresca
- 0.5 cup queso Parmesano rallado
- 2 pieces dientes de ajo
- 0.5 cup aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 1.5 cups queso mozzarella rallado
- 1 cup tomates cherry
- 1 cup hojas de espinaca fresca
- 0.5 cup queso feta desmenuzado
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o bandeja de horno adentro para que se caliente.
Extienda la masa de pizza sobre una superficie enharinada hasta que alcance aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Deja reposar la masa extendida a un lado, cubierta con un paño de cocina limpio.
En un procesador de alimentos, combina hojas de albahaca, queso Parmesano, dientes de ajo, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta negra.
Procesa hasta que la mezcla esté bien combinada y cremosa, formando tu salsa pesto sin frutos secos.
Extienda una cantidad generosa de pesto sin frutos secos de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde para la corteza.
Espolvorear queso mozzarella encima de la capa de pesto.
Parte por la mitad los tomates cherry y distribúyelos uniformemente sobre la mozzarella.
Coloca hojas de espinaca fresca de forma homogénea sobre la pizza.
Espolvorea el queso feta desmenuzado encima de las espinacas y tomates.
Con cuidado, traslada la pizza al piedra para pizza precalentada o a la bandeja para horno.
Hornea la pizza por 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar unos minutos antes de cortarla.
¡Sirve la pizza caliente y disfruta!
Nutrition Facts
Calories |
2241 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 183.2 g | 235% | |
| Saturated Fat | 54.1 g | 270% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 213 mg | 71% | |
| Sodium | 4622 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 81.0 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 9.3 g | 33% | |
| Total Sugars | 10.6 g | ||
| Protein | 85.8 g | 172% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1984 mg | 153% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 920 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
