Pizza de Pepperoni y Salchicha sin Gluten
¡Date un gusto con la máxima comida reconfortante libre de gluten con esta irresistible Pizza de Salchicha y Pepperoni Sin Gluten! Con una masa sin gluten perfectamente crujiente, esta receta está repleta de sabores intensos, desde la sabrosa salchicha italiana y las rodajas de pepperoni sin gluten hasta la crujiente cebolla roja y el vibrante pimiento morrón verde. Una rica salsa de pizza y queso mozzarella derretido lo unen todo, mientras que el ajo en polvo, el orégano seco y la albahaca proporcionan un auténtico toque de pizzería. Lista en solo 45 minutos, esta pizza casera es perfecta para saciar antojos o impresionar a los invitados con una comida contundente y libre de alérgenos. Ya seas sensible al gluten o simplemente estés buscando una vuelta de tuerca creativa a la clásica pizza, este plato es una obra maestra que encantará a todos y que es fácil de personalizar y disfrutar.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pack Mezcla para la masa de pizza sin gluten
- 0.75 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 large Huevo
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 0.5 cup Salsa de pizza
- 20 slices Rodajas de pepperoni sin gluten
- 8 ounces Salchicha italiana
- 0.25 cup Cebolla roja en rodajas finas
- 0.25 cup Pimiento verde, cortado en cubitos
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Albahaca seca
- 0.25 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (232°C).
Prepara la mezcla de masa para pizza sin gluten según las instrucciones del paquete. Esto suele implicar combinar la mezcla con agua tibia, aceite de oliva y un huevo batido, y luego dejarla reposar durante unos 10 minutos.
Mientras la masa está fermentando, cocina la salchicha italiana en una sartén a fuego medio hasta que esté dorada y cocida por completo. Desmenúzala en trozos más pequeños mientras se cocina.
Una vez que la masa esté lista, dale forma sobre una piedra para pizza o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Usa los dedos húmedos para presionarla y formar un círculo o rectángulo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Distribuya la salsa de pizza de manera uniforme sobre la base, dejando un borde pequeño para el borde.
Espolvorear el queso mozzarella rallado de manera uniforme sobre la salsa.
Cubra con la salchicha cocida, rodajas de pepperoni, cebolla morada y pimiento verde picado.
Espolvorear ajo en polvo, orégano seco, albahaca seca y sal sobre los ingredientes.
Hornea en el horno precalentado durante 20-25 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y la masa esté dorada.
Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
5581 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 399.7 g | 512% | |
| Saturated Fat | 149.7 g | 748% | |
| Polyunsaturated Fat | 15.9 g | ||
| Cholesterol | 1133 mg | 378% | |
| Sodium | 15894 mg | 691% | |
| Total Carbohydrate | 268.4 g | 98% | |
| Dietary Fiber | 15.5 g | 55% | |
| Total Sugars | 24.3 g | ||
| Protein | 202.8 g | 406% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 1586 mg | 122% | |
| Iron | 21.3 mg | 118% | |
| Potassium | 3940 mg | 84% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
