Pizza de pepperoni y salchicha baja en sodio
¡Presentamos la máxima indulgencia libre de culpa: Pizza de Salchicha de Pepperoni Baja en Sodio, una vuelta más saludable al favorito clásico! Elaborada con masa de pizza integral y cargada con sabrosos ingredientes bajos en sodio, esta receta proporciona toda la satisfacción decadente de una pizza de pepperoni con salchicha tradicional sin el exceso de sal. Un vibrante conjunto de pimientos rojos, cebollas rojas y champiñones combina a la perfección con mozarella parcialmente descremada y condimentos aromáticos como orégano y albahaca fresca, mientras que la salchicha italiana dorada y las rodajas de pepperoni aportan profundidad sabrosa a cada bocado. Lista en solo 40 minutos, esta pizza saludable es perfecta para noches ocupadas o para entretenimiento casual. Disfruta de una porción de bondad casera mientras priorizas tu bienestar, ¡esta receta demuestra que el gran sabor no necesita compromisos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza integral
- 1 cup Salsa de tomate baja en sodio
- 20 slices Pepperoni bajo en sodio.
- 8 ounces Salchicha italiana baja en sodio
- 1.5 cups Queso mozzarella parcialmente descremado
- 1 small Pimiento rojo
- 1 small Cebolla morada
- 4 ounces Setas
- 1 teaspoon Orégano
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 10 leaves Hojas frescas de albahaca
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C).
Si usas masa de pizza comprada en la tienda, déjala reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos mientras preparas los ingredientes.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa en un círculo de 12 pulgadas o del tamaño de tu bandeja para hornear. Transfiere la masa a una piedra para pizza o a una bandeja para hornear ligeramente aceitada.
Extienda la salsa de tomate baja en sodio de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes para la costra.
Espolvorear la mitad del queso mozzarella sobre la salsa de tomate.
En una sartén a fuego medio, desmenuza y dora la salchicha italiana baja en sodio hasta que esté completamente cocida, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Escurre cualquier exceso de grasa.
Corta la cebolla morada, el pimiento rojo y los champiñones en rodajas finas. Distribuye la salchicha, las rodajas de pepperoni y las verduras en rodajas de manera uniforme sobre el queso.
Espolvorear el queso mozzarella restante sobre los ingredientes.
Sazona la pizza con orégano y pimienta negra recién molida.
Transfiera la pizza al horno y hornee durante 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso se haya derretido y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar durante unos minutos.
Adorna con hojas frescas de albahaca.
Corta la pizza en 8 rebanadas y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2487 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 98.0 g | 126% | |
| Saturated Fat | 39.1 g | 196% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.8 g | ||
| Cholesterol | 252 mg | 84% | |
| Sodium | 4054 mg | 176% | |
| Total Carbohydrate | 272.2 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 41.8 g | 149% | |
| Total Sugars | 26.9 g | ||
| Protein | 140.0 g | 280% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 1243 mg | 96% | |
| Iron | 15.8 mg | 88% | |
| Potassium | 2957 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
