Pizza de pepperoni y champiñones saludable para el corazón.
Satisface tus antojos de pizza sin sentimientos de culpa con esta *Pizza de Pepperoni y Champiñones Saludable para el Corazón*, ¡una versión nutritiva de un clásico querido! Hecha con masa de pizza de trigo integral y cubierta con sabroso pepperoni de pavo, champiñones frescos y vegetales vibrantes como pimiento rojo, cebolla morada y espinacas baby, esta receta es tan deliciosa como nutritiva. Una ligera capa de queso mozzarella bajo en grasa mantiene la cremosidad, mientras que una mezcla fragante de aceite de oliva, ajo en polvo, hierbas secas y pimienta negra aporta sabores audaces y salados. Perfecta para una comida rápida de 35 minutos, esta pizza se hornea hasta lograr una perfección dorada, creando una masa crujiente y un queso fundido irresistible. Con menos calorías, sodio reducido y numerosos beneficios nutricionales, es el alimento reconfortante ideal para compartir. Ya sea para una cena entre semana o un capricho relajado de fin de semana, esta pizza saludable es garantía de éxito.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 14-ounce package Masa de pizza de trigo integral
- 0.5 cup Salsa de tomate sin sal agregada
- 1.5 cups Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 30 slices Rodajas de pepperoni de pavo
- 1 cup Setas frescas, rebanadas
- 1 medium Pimiento morrón rojo, cortado en cubos.
- 0.5 medium Cebolla morada en rodajas finas
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon Pimienta negra molida
- 1 cup Hojas de espinaca bebé
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno invertida en el horno para que se caliente.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de pizza integral en forma de círculo de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, orégano seco, albahaca seca, ajo en polvo y pimienta negra molida. Unta esta mezcla sobre la masa extendida.
Extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa de la pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvorear la mitad del queso mozzarella bajo en grasa sobre la salsa de tomate.
Distribuir uniformemente las rebanadas de pepperoni de pavo, los champiñones en rodajas, el pimiento morrón rojo picado, la cebolla roja en rodajas y las hojas de espinacas bebé sobre el queso.
Espolvorea la mitad restante del queso mozzarella sobre los ingredientes.
Con cuidado, transfiera la pizza preparada a la piedra de pizza caliente o a la bandeja para hornear en el horno.
Hornee durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujeante y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar unos minutos antes de cortarla.
Corta en 8 porciones y sirve caliente. ¡Disfruta de tu pizza saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
2067 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.8 g | 97% | |
| Saturated Fat | 30.5 g | 152% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 251 mg | 84% | |
| Sodium | 5388 mg | 234% | |
| Total Carbohydrate | 236.9 g | 86% | |
| Dietary Fiber | 35.7 g | 128% | |
| Total Sugars | 24.6 g | ||
| Protein | 136.8 g | 274% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 1476 mg | 114% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 2716 mg | 58% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
