Pizza de Pepperoni y Champiñones
Déjate llevar por los irresistibles sabores de la Pizza de Pepperoni y Champiñones casera, una combinación clásica que fusiona rebanadas de sabroso pepperoni, hongos terrosos y una dorada y quesoza corteza. Esta receta comienza con una masa de pizza perfectamente extendida, pincelada con aceite de oliva y cubierta con una salsa de tomate tangy. Los ingredientes brillan con una deliciosa mezcla de mozzarella rallada, parmesano recién rallado y una pizca de orégano para añadir un toque italiano. Terminada con una corteza dorada gracias a un horno caliente y una piedra para pizza opcional, esta pizza ofrece bordes crujientes y queso burbujeante en cada bocado. Con solo 20 minutos de preparación y 15 minutos de horneado, esta receta sirve hasta cuatro personas y es ideal para una cena rápida entre semana o una reunión casual. Ya sea que tengas antojo de comida reconfortante o un favorito familiar, la Pizza de Pepperoni y Champiñones es garantía de complacer a todos. Palabras clave: pizza casera, pizza de pepperoni, receta rápida para la cena, pizza de champiñones, consejos para la corteza de pizza.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball (12-16 ounces) Masa de pizza
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 cup Salsa de tomate
- 1 cup Queso mozzarella, rallado
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 20 slices Rodajas de pepperoni
- 1 cup Champiñones en rodajas
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup (for dusting) Harina
Instructions
Precaliente su horno a 475°F (245°C) y coloque una piedra para pizza o una bandeja para hornear invertida en la rejilla del medio para calentar.
Espolvoree ligeramente una superficie plana limpia con harina. Estire la bola de masa de pizza con un rodillo hasta formar un círculo de 12 pulgadas.
Transfiera la masa extendida sobre un trozo de papel pergamino para facilitar su manejo.
Pincele la superficie de la masa con 1 cucharada de aceite de oliva para evitar que se humedezca.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde de 1/2 pulgada alrededor de los bordes.
Esparce el queso mozzarella seguido del queso parmesano de manera uniforme sobre la salsa.
Coloca las rebanadas de pepperoni de manera uniforme sobre el queso, seguido de una distribución pareja de los champiñones rebanados.
Espolvorea orégano seco, sal y pimienta negra por encima para añadir sabor.
Rocía la cucharada restante de aceite de oliva sobre los ingredientes.
Con cuidado, traslada el papel pergamino con la pizza montada al piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Con cuidado, retire la pizza del horno y déjela enfriar unos minutos antes de cortarla.
Corta en 8 rebanadas y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2001 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.6 g | 120% | |
| Saturated Fat | 32.3 g | 161% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 172 mg | 57% | |
| Sodium | 4627 mg | 201% | |
| Total Carbohydrate | 201.5 g | 73% | |
| Dietary Fiber | 18.6 g | 66% | |
| Total Sugars | 8.1 g | ||
| Protein | 88.9 g | 178% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 1145 mg | 88% | |
| Iron | 15.3 mg | 85% | |
| Potassium | 1192 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
