Pizza de Pepperoni de Ternera Keto
Disfruta de la última noche de pizza sin remordimientos con esta Pizza Keto de Pepperoni de Res, ¡una deliciosa versión baja en carbohidratos de un favorito clásico! Con una base única de res elaborada con carne molida, harina de almendra, queso parmesano y sabrosas especias, esta receta prescinde de la masa tradicional brindando proteínas y sabor satisfactorio en cada bocado. Cubierta con salsa de pizza sin azúcar, mozzarella derretida y rodajas crujientes de pepperoni, esta creación amigable con la dieta keto es perfecta para quienes siguen una dieta baja en carbohidratos o cetogénica. Lista en tan solo 40 minutos, esta abundante pizza sin gluten es fácil de hacer y perfecta para compartir con familiares o amigos. ¡Date el gusto de esta deliciosa y nutritiva comida que demuestra que no tienes que sacrificar el sabor mientras comes de forma saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Carne molida de res (85% magra)
- 1 large Huevo
- 0.5 cup Queso parmesano, rallado
- 0.25 cup Harina de almendra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 teaspoon Polvo de cebolla
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Salsa de pizza sin azúcar
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 20 slices Rodajas de pepperoni
- 0.5 teaspoon Condimento italiano
Instructions
Precalienta el horno a 400°F (200°C).
En un tazón grande, combina la carne molida, el huevo, el queso parmesano, la harina de almendra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta negra. Mezcla hasta formar una masa uniforme.
Transfiera la mezcla de carne a una bandeja para hornear grande forrada con papel pergamino. Presione la mezcla en forma de corteza de pizza circular, aproximadamente 1/4 pulgada de grosor.
Hornea la base en el horno precalentado durante 15 minutos. Comprueba que esté firme y ligeramente dorada. Sácala del horno.
Extienda la salsa de pizza sin azúcar de manera uniforme sobre la base de carne de res.
Espolvorea el queso mozzarella sobre la salsa.
Coloca las rebanadas de pepperoni de manera uniforme sobre la pizza.
Esparce la mezcla de especias italianas por encima para darle sabor adicional.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca del horno y deja que la pizza se enfríe durante unos minutos.
Corta en porciones en forma de cuñas y sirve caliente. ¡Disfruta de tu pizza keto amigable con la carne y el pepperoni!
Nutrition Facts
Calories |
1978 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 150.8 g | 193% | |
| Saturated Fat | 62.7 g | 314% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 717 mg | 239% | |
| Sodium | 4047 mg | 176% | |
| Total Carbohydrate | 26.5 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 7.0 g | ||
| Protein | 143.4 g | 287% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 1436 mg | 110% | |
| Iron | 14.1 mg | 78% | |
| Potassium | 1875 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
