Pizza de pepperoni al estilo neoyorquino baja en grasa
Déjate llevar por una rebanada de cielo sin culpa con esta Pizza de Pepperoni al Estilo de Nueva York Baja en Grasa, una versión más saludable del favorito clásico. Elaborada con masa de pizza integral, queso mozzarella parcialmente descremado y sabroso pepperoni de pavo, esta receta concentra todos los sabores audaces que tanto te gustan sin renunciar a tus metas de salud. Una vibrante salsa de tomate baja en sodio, un toque de queso parmesano rallado y orégano seco aportan auténticas vibraciones de pizzería, mientras las hojas de albahaca fresca y una corteza dorada y crujiente completan la experiencia. Lista en poco más de 30 minutos, esta pizza ligera pero satisfactoria es perfecta para cenas entre semana o reuniones de fin de semana. ¡Dedícate al placer casero sin comprometer el sabor ni la nutrición!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball (12 oz) Masa de pizza de trigo integral
- 0.5 cup Salsa de tomate para pizza baja en sodio
- 1 cup Queso mozzarella parcialmente descremado, rallado
- 24 slices Rodajas de pepperoni de pavo
- 2 tablespoons Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Orégano seco
- 6 medium leaves Hojas de albahaca fresca
- 1 spray Aceite de oliva en spray
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno invertida en la rejilla del medio para calentar.
En una superficie ligeramente enharinada, estira la masa de pizza de trigo integral hasta formar un círculo de 12 pulgadas. Es mejor trabajar desde el centro y dejar que la gravedad haga su parte.
Rocía ligeramente un trozo de papel pergamino con spray de aceite de oliva y coloca la masa encima.
Distribuye la salsa de tomate para pizza baja en sodio de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde de aproximadamente 1 pulgada para el borde de la corteza.
Espolvorear el queso mozzarella descremado rallado de manera uniforme sobre la salsa.
Coloca las rodajas de pepperoni de pavo de manera uniforme sobre el queso.
Espolvorear el queso parmesano rallado sobre la pizza y agregar el orégano seco.
Con cuidado, traslada el papel pergamino con la pizza al recipiente para pizza precalentado en el horno.
Hornea la pizza durante 10-12 minutos hasta que la corteza esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar unos minutos antes de cortarla.
Adorna con hojas frescas de albahaca antes de servir. ¡Disfruta de tu pizza de pepperoni al estilo neoyorquino baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1575 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.7 g | 66% | |
| Saturated Fat | 22.1 g | 110% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 199 mg | 66% | |
| Sodium | 4433 mg | 193% | |
| Total Carbohydrate | 190.9 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 28.2 g | 101% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 99.1 g | 198% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1120 mg | 86% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 1640 mg | 35% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
