Pizza de Pepperoni al Estilo de Nueva York Keto.
Disfruta de la mejor noche de pizza sin culpa con esta Pizza Keto Estilo Nueva York de Pepperoni, ¡una versión baja en carbohidratos de un clásico favorito! Con una corteza dorada y masticable hecha de harina de almendra, mozzarella derretida y queso crema, esta receta capta la esencia de una rebanada de Nueva York manteniéndose amigable con la dieta keto. Cubierta con una rica y sabrosa salsa marinara baja en carbohidratos, una capa de mozzarella y queso Parmesano derretidos, y un montón de pepperoni crujiente, cada bocado está lleno de sabores audaces y salados. La masa se mezcla sin esfuerzo en solo minutos, y toda la pizza se hornea a la perfección en menos de 20 minutos, convirtiéndola en una opción de comida rápida y satisfactoria. Perfecta para dietas keto, entusiastas de los bajos carbohidratos y amantes de la pizza por igual, esta receta es la prueba de que no tienes que sacrificar el sabor por comer saludable. ¡Sírvela recién salida del horno para la cena o córtala en porciones para sorprender a tus invitados en una noche de juegos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.5 cup Salsa marinara baja en carbohidratos
- 20 pieces Rodajas de pepperoni
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Combina 1.5 tazas de harina de almendra, 1 taza de mozzarella rallada y 2 cucharadas de queso crema en un bol apto para microondas.
Calienta la mezcla en el microondas durante 60 segundos, luego revuelve bien para combinar. Si los quesos no están completamente derretidos, calienta en el microondas por otros 30 segundos.
Agrega 1 huevo grande, 0.5 cucharadita de sal, 1 cucharadita de condimento italiano y 0.5 cucharadita de ajo en polvo a la mezcla de queso derretido, revolviendo hasta obtener una masa.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino. Extiende la masa hasta formar un círculo delgado y uniforme de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Retire la parte superior del papel pergamino y transfiera la masa con el papel pergamino inferior a una bandeja para hornear.
Hornea la masa en el horno precalentado por 8-10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Retira la corteza del horno y extiende 0.5 taza de salsa marinara baja en carbohidratos sobre la superficie, dejando un pequeño borde para el borde de la corteza.
Espolvorea 1 taza de queso mozzarella rallado y 0.25 taza de queso parmesano rallado de manera uniforme sobre la salsa.
Coloca 20 rodajas de pepperoni encima del queso.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea durante 5-7 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2137 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 171.8 g | 220% | |
| Saturated Fat | 55.2 g | 276% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 510 mg | 170% | |
| Sodium | 4569 mg | 199% | |
| Total Carbohydrate | 50.5 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 17.8 g | 64% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 110.4 g | 221% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2242 mg | 172% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 761 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
