Pizza de pan plano Keto
¡Descubre la indulgencia perfecta baja en carbohidratos con esta deliciosa receta de Pizza de Pan Plano Keto! Con una corteza dorada y crujiente hecha de harina de almendra, queso mozzarella derretido y queso crema, este pan plano es una alternativa sin gluten y amigable con la dieta keto a la masa tradicional de pizza. Cubierta con salsa de tomate rica en condimentos italianos, sabrosos pepperonis, vegetales frescos como pimientos y cebollas, y decorada con hojas de albahaca fragante, cada bocado ofrece una agradable explosión de sabor. ¡Listo en solo 35 minutos, esta opción de cena fácil de hacer es perfecta para satisfacer antojos de pizza sin romper tu dieta keto! Ya sea que estés recibiendo amigos o disfrutando de una cena de entre semana, ¡esta pizza de pan plano personalizable garantiza una rebanada de cielo saludable y libre de culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 2 cups queso mozzarella, rallado
- 2 tablespoons queso crema
- 1 large huevo
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 0.25 teaspoon sal
- 0.5 cup salsa de tomate sin azúcar
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 cup rodajas de pepperoni
- 0.5 cup pimiento verde, cortado en rodajas finas
- 0.25 cup cebolla roja, en rodajas finas
- 0.25 cup aceitunas negras en rodajas
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca
Instructions
Precalentar el horno a 425°F (220°C) y forrar una bandeja de horno con papel pergamino.
En un tazón apto para microondas, combina el queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas durante aproximadamente 1 minuto o hasta que el queso esté derretido y bien integrado, revolviendo a la mitad del tiempo.
A la mezcla de queso derretido, añade harina de almendra, huevo, polvo de hornear, ajo en polvo y sal. Mezcla bien hasta que se forme una masa.
Coloca la masa en la bandeja de horno preparada y extiéndela con las manos o un rodillo hasta que tenga aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, formando una forma de pan plano.
Hornea el pan plano en el horno precalentado durante 8-10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
En un tazón pequeño, mezcla la salsa de tomate sin azúcar con el condimento italiano. Extiende la salsa uniformemente sobre el pan plano precocido.
Cubra con las rodajas de pepperoni, pimiento verde, cebolla morada, aceitunas negras u otros ingredientes adicionales de su elección.
Vuelve al horno y hornea por 5-6 minutos adicionales hasta que los ingredientes estén cocidos y los bordes del pan plano estén dorados.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente. Decora con hojas de albahaca fresca antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2478 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 199.4 g | 256% | |
| Saturated Fat | 62.5 g | 312% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 553 mg | 184% | |
| Sodium | 5215 mg | 227% | |
| Total Carbohydrate | 70.4 g | 26% | |
| Dietary Fiber | 22.2 g | 79% | |
| Total Sugars | 19.7 g | ||
| Protein | 116.3 g | 233% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 2069 mg | 159% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 1268 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
