Pizza de Paleo Biltong
Disfruta de una porción de ingenio culinario con esta Pizza Paleo de Biltong, una versión abundante y llena de nutrientes de la clásica pizza que es perfecta para los amantes de la comida consciente de la salud. Con una base libre de granos hecha de harinas de almendra y coco, esta receta garantiza todo el placer sin comprometer tu estilo de vida paleo. Cubierta con sabrosas lonchas finas de biltong, vibrantes tomates cherry y crujientes pimientos, esta pizza rebosa bondad natural en cada bocado. Una alternativa de queso cremoso Paleo agrega riqueza, mientras que las hojas frescas de albahaca proporcionan un toque fragante y final. ¡Con solo 20 minutos de tiempo de preparación, esta obra maestra libre de gluten y lácteos es tan fácil de hacer como satisfactoria! Perfecta para fiestas o una deliciosa cena entre semana, esta pizza paleo es ideal para cualquiera que busque una comida reconfortante y saludable, sin culpa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendra
- 0.25 cup harina de coco
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 0.5 teaspoon sal marina
- 3 large huevos
- 3 tablespoons aceite de oliva
- 0.25 cup leche de almendra sin azúcar
- 0.5 cup salsa de tomate (sin azúcar añadido)
- 1 cup biltong, cortado en rodajas finas
- 0.5 cebolla roja en rodajas finas
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 medium pimiento morrón en rodajas
- 1 cup Alternativa de queso paleo
- 0.25 cup hojas frescas de albahaca
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal marina.
En un recipiente aparte, batir los huevos, el aceite de oliva y la leche de almendra hasta que estén bien mezclados.
Vierte la mezcla húmeda en los ingredientes secos y mezcla hasta formar una masa. Si la masa está muy seca, agrega un poco más de leche de almendra.
Extienda la masa en la bandeja de horno preparada, dándole forma de base redonda de pizza de grosor uniforme.
Hornea la base en el horno precalentado durante unos 10 minutos, hasta que comience a dorarse.
Retira la base del horno y extiende la salsa de tomate de manera uniforme sobre la superficie.
Distribuye el biltong, la cebolla morada, los tomates cherry y el pimiento de manera uniforme sobre la pizza.
Espolvorear la alternativa de queso Paleo sobre los ingredientes.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por 15 minutos adicionales, hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno y deja que se enfríe un poco.
Adorne con hojas frescas de albahaca antes de cortar y servir inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
3426 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 243.6 g | 312% | |
| Saturated Fat | 56.3 g | 282% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 812 mg | 271% | |
| Sodium | 8226 mg | 358% | |
| Total Carbohydrate | 111.3 g | 40% | |
| Dietary Fiber | 41.3 g | 148% | |
| Total Sugars | 29.0 g | ||
| Protein | 216.4 g | 433% | |
| Vitamin D | 3.6 mcg | 18% | |
| Calcium | 847 mg | 65% | |
| Iron | 27.7 mg | 154% | |
| Potassium | 3342 mg | 71% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
