Pizza de Muffin Inglés Vegana
Disfruta de una cena rápida y llena de sabor con esta receta de Pizza Vegana en Tostada Inglesa, ¡perfecta para las noches ocupadas entre semana o como un refrigerio divertido! Construidas sobre una base de tostadas inglesas veganas, estas mini pizzas cuentan con una salsa de pizza vegana picante, queso estilo mozzarella derretido y coloridos ingredientes como pimientos morrones en rodajas, aceitunas, cebollas y albahaca fresca. Sazonadas con aceite de oliva, sal y pimienta negra, y acabadas con un dorado gratinado para una mayor textura crujiente, esta receta ofrece todos los clásicos sabores de la pizza en forma de bocados. Listas en solo 25 minutos, son una excelente opción tanto para veganos como amantes de la pizza. Con sus ingredientes personalizables y su preparación sencilla, estas pizzas veganas en tostadas inglesas libres de lácteos sin duda se convertirán en las favoritas de la casa.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Muffins ingleses veganos
- 0.5 cup Salsa de pizza vegana
- 0.5 cup Queso mozzarella vegano
- 0.25 cup Pimientos morrones en rodajas
- 0.25 cup Aceitunas en rodajas
- 0.25 cup Cebollas picadas
- 2 tablespoons Hojas de albahaca fresca
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Divida los muffins ingleses veganos por la mitad y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Rocía cada mitad del muffin con un poco de aceite de oliva, y sazona ligeramente con sal y pimienta negra.
Extienda una capa pareja de salsa de pizza vegana en cada mitad del muffin.
Espolvoree el queso mozzarella vegano de manera uniforme sobre la salsa.
Agrega tus ingredientes: distribuye los pimientos morrones en rodajas, aceitunas y cebollas picadas de manera uniforme en cada mitad del muffin.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y hornea durante 10 a 12 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Enciende el grill del horno y gratina durante 2 a 3 minutos adicionales para obtener un dorado en el queso, vigilando de cerca para evitar que se queme.
Retira la bandeja para hornear del horno y deja que las pizzas se enfríen ligeramente.
Adorne cada pizza con hojas frescas de albahaca antes de servir.
¡Sirve caliente y disfruta de tus deliciosas pizzas veganas en muffin inglés!
Nutrition Facts
Calories |
816 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.8 g | 55% | |
| Saturated Fat | 19.8 g | 99% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2574 mg | 112% | |
| Total Carbohydrate | 74.5 g | 27% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 14.6 g | ||
| Protein | 17.6 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 834 mg | 64% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 685 mg | 15% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
