Pizza de Muffin Inglés Sin Lácteos
Transforma tu juego de aperitivos con estas rápidas y fáciles Pizzas de Muffin en Inglés sin lácteos, una deliciosa variante de un favorito clásico. Perfectas para aquellos que evitan los lácteos, esta receta presenta muffins en inglés crujientes como base, cubiertos con una rica salsa marinara sin lácteos, fundente mozzarella vegana, y una vibrante mezcla de verduras frescas como pimientos, champiñones y cebollas rojas. Con solo 10 minutos de preparación y cocción cada uno, estas mini pizzas son un salvavidas para las noches ocupadas o entretenimiento de último minuto. Rociadas con aceite de oliva, sazonadas con aromático orégano seco, y terminadas con fragante albahaca fresca, cada bocado es un equilibrio armonioso de sabores. Ideales como comida, aperitivo o merienda, ¡estas maravillas sin lácteos seguramente complacerán a veganos, vegetarianos y amantes de la pizza por igual!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 whole Muffins ingleses
- 1 cup Salsa marinara sin lácteos
- 1 cup Queso mozzarella sin lácteos
- 0.5 cup Pimientos morrones, picados
- 0.5 cup Champiñones en rodajas
- 0.25 cup Cebolla morada, cortada en rodajas finas.
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 teaspoon Orégano seco
- 8 leaves Hojas frescas de albahaca, para decorar
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Divide los muffins ingleses por la mitad y colócalos con la parte cortada hacia arriba en una bandeja para hornear.
Unta cada mitad de muffin con una pequeña cantidad de aceite de oliva para que se vuelvan crujientes.
Extender aproximadamente 2 cucharadas de salsa marinara sin lácteos sobre cada mitad de muffin.
Distribuye de manera uniforme el queso mozzarella sin lácteos sobre los muffins cubiertos de salsa.
En un tazón pequeño, mezcla pimientos cortados, champiñones rebanados y cebollas en rodajas finas con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal y pimienta.
Cubre cada muffin con una cantidad generosa de la mezcla de verduras.
Espolvorea un poco de orégano seco sobre cada muffin para darle más sabor.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Una vez horneado, sacar del horno y dejar enfriar durante un minuto antes de servir.
Adorne cada pizza de Muffin Inglés sin lácteos con hojas frescas de albahaca y sirva caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1633 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 71.3 g | 91% | |
| Saturated Fat | 29.9 g | 150% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2949 mg | 128% | |
| Total Carbohydrate | 194.1 g | 71% | |
| Dietary Fiber | 20.4 g | 73% | |
| Total Sugars | 31.4 g | ||
| Protein | 24.5 g | 49% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 1404 mg | 108% | |
| Iron | 14.1 mg | 78% | |
| Potassium | 600 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
