Pizza de Mozzarella y Tomate sin Lácteos
¡Disfruta de los sabores clásicos de una pizza de mozzarella y tomate con un delicioso giro sin lácteos! Esta receta de **Pizza de Mozzarella y Tomate sin Lácteos** presenta una corteza crujiente y dorada cubierta con una salsa de tomate rica, mozzarella vegana cremosa y jugosos tomates cherry. Hojas de albahaca fresca fragante y un toque de orégano seco añaden un acabado aromático a cada bocado. La pizza se rocía con aceite de oliva para un extra de indulgencia, mientras que un toque de pimienta negra y sal realzan su atractivo salado. Lista en tan solo 35 minutos de principio a fin, esta receta es una cena rápida y satisfactoria entre semana o una opción vegana que encantará a todos en la noche de pizza. Perfecta para los que siguen una dieta basada en plantas o para cualquiera que busque una versión más ligera y sin lácteos de este clásico adorado, ¡esta pizza sin duda impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball Masa de pizza
- 200 grams Queso mozzarella vegano
- 150 grams Tomates cherry
- 150 milliliters Salsa de tomate
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 10 leaves Hojas frescas de albahaca
- 0.5 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C). Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno para que se precaliente.
En una superficie ligeramente enharinada, estira la masa de pizza hasta obtener el grosor deseado. Transfiérela a una pala de pizza o una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Extienda la salsa de tomate de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada para la corteza.
Corta el queso mozzarella vegano en rodajas finas y distribúyelas uniformemente sobre la salsa de tomate.
Corta los tomates cherry por la mitad y espárcelos sobre las rodajas de mozzarella.
Rocíe aceite de oliva por encima, luego espolvoree con orégano seco, sal y pimienta negra.
Transfiera la pizza al horno y hornee durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar un poco.
Adorne con hojas frescas de albahaca antes de cortar y servir.
¡Disfruta de tu pizza casera de mozzarella y tomate sin lácteos mientras esté caliente!
Nutrition Facts
Calories |
1027 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.2 g | 71% | |
| Saturated Fat | 31.1 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 3474 mg | 151% | |
| Total Carbohydrate | 80.2 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 8.9 g | 32% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 23.3 g | 47% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1145 mg | 88% | |
| Iron | 6.8 mg | 38% | |
| Potassium | 619 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
