Pizza de Mini Pepperoni Baja en Carbohidratos
¡Satisface tus antojos de pizza sin romper tus objetivos bajos en carbohidratos con estas irresistibles Mini Pizzas de Pepperoni Bajas en Carbohidratos! Los mini pimientos morrones perfectamente asados sirven como base, reemplazando la masa tradicional por una alternativa sin culpa y sin gluten. Cada bocado está cargado con capas ricas y sabrosas de salsa de pizza baja en carbohidratos, queso mozzarella derretido y pepperoni crujiente, todo realzado con una pizca de condimento italiano y aderezo de albahaca fresca. Listas en tan solo 25 minutos, esta receta rápida y saludable es ideal para noches ocupadas, dietas keto o para servir como un divertido aperitivo en reuniones. ¡Ricas en sabor y con un mínimo de carbohidratos, estas mini pizzas demuestran que la alimentación saludable todavía puede ser deliciosa y satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 12 pieces
- 2 tablespoons
- 0.5 cup Salsa de pizza baja en carbohidratos
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 24 slices
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 6 leaves
Instructions
Precalienta tu horno a 400 grados Fahrenheit (200 grados Celsius).
Corta cada mini pimiento por la mitad a lo largo y retira las semillas y las membranas usando un cuchillo pequeño o una cuchara.
Coloca las mitades de los pimientos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una estera de silicona.
Rocía el aceite de oliva sobre las mitades de pimientos y mezcla suavemente para asegurarte de que estén bien cubiertos. Colócalos con el lado cortado hacia arriba en la bandeja para hornear.
Coloque una pequeña cantidad de salsa de pizza baja en carbohidratos en cada mitad de pimiento, distribuyéndola de manera uniforme.
Espolvorea una cantidad generosa de queso mozzarella rallado sobre la salsa en cada mitad de pimiento.
Coloca una o dos rodajas de pepperoni encima del queso en cada mitad de pimiento, según su tamaño.
Espolvorear ligeramente el condimento italiano sobre la parte superior del pepperoni.
Hornea las mini pizzas de pepperoni en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el queso se haya derretido y esté burbujeante, y los pimientos estén tiernos pero aún crujientes.
Retira del horno y deja enfriar por unos minutos. Decora cada mini pizza con una hoja fresca de albahaca antes de servir.
Nutrition Facts
Calories |
1064 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.7 g | 112% | |
| Saturated Fat | 31.3 g | 156% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 158 mg | 52% | |
| Sodium | 2453 mg | 107% | |
| Total Carbohydrate | 21.4 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 8.2 g | ||
| Protein | 44.4 g | 89% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 881 mg | 68% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 889 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
