Pizza de Maíz Dulce de Verano Sin Gluten
Disfruta del sabor definitivo del verano con esta Pizza de Maíz Dulce de Verano sin Gluten, una vibrante y fresca versión de la clásica pizza perfecta para cenar en climas cálidos. Construida sobre una corteza crujiente y dorada sin gluten, esta receta destaca la dulzura natural de los granos de maíz fresco, combinados perfectamente con jugosos tomates cherry, derretido queso mozzarella y una pizca de Parmesano para una combinación irresistible de sabores. Enriquecida con ajo aromático, hojas de albahaca fresca y opcionalmente hojuelas de pimienta roja para un toque de picante, esta pizza logra el equilibrio perfecto entre lo sabroso y lo fresco. Fácil y rápida de preparar en menos de 35 minutos, es un plato ideal para los entusiastas del sin gluten que anhelan una comida reconfortante y a la vez de temporada. ¡Sírvela como un centro de mesa lleno de sabor para reuniones veraniegas o una deliciosa cena de entre semana que satisfará a todos en la mesa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Mezcla para masa de pizza sin gluten
- 0.75 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 unit Huevo grande
- 1 cup
- 1 cup Queso mozzarella rallado
- 0.25 cup
- 1 clove
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 0.5 cup Tomates cherry, partidos por la mitad
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.125 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja para hornear o piedra para pizza con papel pergamino.
Prepara la masa de pizza sin gluten siguiendo las instrucciones del paquete. Normalmente, esto implica mezclar la mezcla proporcionada con agua tibia, aceite de oliva y el huevo. Remueve hasta que se forme una masa pegajosa.
Extienda la masa sobre el papel pergamino en un círculo de 10-12 pulgadas, alisándola con las manos mojadas o una espátula para crear una capa uniforme.
Hornea la base durante el tiempo indicado en el paquete (generalmente entre 8 y 10 minutos) hasta que esté firme y ligeramente dorada en los bordes.
Mientras la base se precocina, prepara los ingredientes. En un bol pequeño, mezcla los granos de maíz dulce, ajo picado, sal y pimienta negra.
Saca la base del horno. Espolvorea uniformemente el queso mozzarella rallado sobre la base.
Distribuye la mezcla de maíz dulce y los tomates cherry cortados por la mitad de manera uniforme sobre la pizza.
Esparce queso parmesano rallado encima, luego agrega copos de pimienta roja triturados opcionalmente para un toque picante.
Hornea la pizza en el horno durante otros 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante y los bordes de la masa estén dorados.
Una vez horneada, retira la pizza del horno y decórala con hojas frescas de albahaca.
Deja enfriar la pizza por unos minutos antes de cortarla. ¡Sirve caliente y disfruta tu Pizza de Maíz Dulce sin Gluten de Verano!
Nutrition Facts
Calories |
1771 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 70.5 g | 90% | |
| Saturated Fat | 25.5 g | 127% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 294 mg | 98% | |
| Sodium | 3521 mg | 153% | |
| Total Carbohydrate | 225.6 g | 82% | |
| Dietary Fiber | 14.0 g | 50% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 57.8 g | 116% | |
| Vitamin D | 1.0 mcg | 5% | |
| Calcium | 1122 mg | 86% | |
| Iron | 5.9 mg | 33% | |
| Potassium | 1025 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
