Pizza de Maíz Dulce de Verano Baja en Grasa
Lleno de vibrantes sabores veraniegos, esta Pizza de Maíz Dulce de Verano Baja en Grasa es la comida perfecta, ligera pero satisfactoria, para los días de clima cálido. Elaborada con masa de pizza integral saludable y una base cremosa de yogur griego sin grasa, esta receta resalta ingredientes frescos de temporada como granos de maíz dulce, jugosos tomates cherry y fragante cebolla morada. Cubierta con mozzarella baja en grasa rallada y una pizca de orégano seco, luego terminada con un chorrito de aceite de oliva y albahaca recién picada, cada porción ofrece un equilibrio encantador de texturas y sabores. Rápida y sencilla de preparar, con solo 15 minutos de tiempo de preparación y cocción en total, esta receta de pizza baja en calorías es ideal para una cena familiar o una reunión informal. Además, es apta para vegetarianos y es una deliciosa forma de disfrutar de los productos de verano en su mejor momento. ¡Perfecta para los amantes de la pizza que buscan un toque más saludable!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza integral
- 1.5 cups Granos de maíz fresco (de aproximadamente 2 mazorcas de maíz)
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad.
- 0.5 cup Cebolla roja en rodajas finas
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca, picadas
- 0.5 cup Yogur griego sin grasa natural
- 2 cloves Ajo picado
- 1 tablespoon Jugo de limón fresco
- 1 cup Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon
- 1 tablespoon Harina de maíz (para espolvorear)
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno adentro para que se caliente.
Espolvorea una superficie limpia con harina de maíz. Extiende la masa de pizza de trigo integral en un círculo de 12 pulgadas o la forma deseada.
Coloque con cuidado la masa extendida sobre una hoja de papel pergamino para manipularla fácilmente.
En un bol pequeño, mezcla el yogur griego natural desnatado, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra. Extiende esta mezcla de manera uniforme sobre la masa de pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Espolvorea el queso mozzarella bajo en grasa rallado sobre la base de yogur.
Coloca encima de la pizza granos de maíz fresco, tomates cherry cortados por la mitad y cebolla morada en rodajas finas, distribuyéndolos de manera uniforme.
Rocíe ligeramente las verduras con 1 cucharadita de aceite de oliva y espolvoree orégano seco encima.
Corta la pizza en 8 porciones y sírvela inmediatamente. ¡Disfruta tu Pizza de Verano Baja en Grasa con Maíz Dulce!
Nutrition Facts
Calories |
1967 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.5 g | 63% | |
| Saturated Fat | 17.0 g | 85% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 65 mg | 22% | |
| Sodium | 3931 mg | 171% | |
| Total Carbohydrate | 313.9 g | 114% | |
| Dietary Fiber | 43.3 g | 155% | |
| Total Sugars | 33.6 g | ||
| Protein | 96.9 g | 194% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1138 mg | 88% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 2004 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
