Pizza de masa rellena Keto.
Disfruta del último alimento reconfortante bajo en carbohidratos con esta receta de Pizza con Borde Relleno Keto, donde una base dorada y elástica a base de harina de almendras se encuentra con la deliciosa fusión del queso mozzarella derretido. Perfecta para los amantes de la pizza que siguen un estilo de vida keto, esta receta presenta palitos de queso envueltos en los bordes para un borde relleno satisfactorio, cubierto con una salsa de pizza rica y apta para la dieta keto, y coronado con pepperoni y queso extra. Lista en solo 30 minutos, esta deliciosa y fácil de hacer pizza rebosa de audaces sabores a ajo y condimentos italianos, convirtiéndola en una cena o un regalo de fin de semana que complacerá a todos. Ya sea que tengas antojo de una clásica noche de pizza o de una versión creativa de un favorito keto, ¡esta pizza casera con borde relleno seguramente cumplirá tus expectativas!
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Recipe Information
Ingredients
- 3 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1.5 cups Harina de almendra
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Mezcla de hierbas italianas secas
- 8 Palitos de queso en hebra
- 0.5 cup Salsa de pizza amigable con la dieta Keto
- 1 cup Queso mozzarella rallado (para decorar)
- 15 Lonchas de pepperoni
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal.
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para pizza o una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, añade 3 tazas de queso mozzarella rallado y 2 cucharadas de queso crema. Calienta en el microondas durante 1 minuto, revuelve, y calienta durante otros 30 segundos hasta que estén derretidos y bien combinados.
Agrega 1.5 tazas de harina de almendra, 1 cucharadita de polvo de hornear, 1 cucharadita de ajo en polvo, 1 cucharadita de condimento italiano y 0.5 cucharaditas de sal al queso derretido. Mezcla bien para formar una masa.
Coloca la masa entre dos hojas de papel pergamino y extiéndela en un círculo grande, de aproximadamente 12 pulgadas de diámetro.
Coloca 8 palitos de queso alrededor de los bordes de la masa, dejando aproximadamente una pulgada de espacio desde el borde. Dobla la masa sobre los palitos de queso y presiona para sellar, formando el borde relleno.
Transfiera la masa de pizza preparada al molde de pizza forrado y cepille los bordes de la masa con 1 cucharadita de aceite de oliva.
Espolvorear 1 taza de queso mozzarella rallado sobre la salsa, seguido por 15 rodajas de pepperoni u los ingredientes de tu preferencia.
Vuelve a poner la pizza en el horno y hornea durante 7-8 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Nutrition Facts
Calories |
5249 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 422.9 g | 542% | |
| Saturated Fat | 165.3 g | 826% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.8 g | ||
| Cholesterol | 921 mg | 307% | |
| Sodium | 14141 mg | 615% | |
| Total Carbohydrate | 84.7 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 18.1 g | 65% | |
| Total Sugars | 14.3 g | ||
| Protein | 286.0 g | 572% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 5361 mg | 412% | |
| Iron | 15.8 mg | 88% | |
| Potassium | 2062 mg | 44% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
