Pizza de masa fina con salchicha sin lácteos
Disfruta de esta deliciosa pizza de masa fina con salchicha sin lácteos, perfecta para cenas entre semana o para recibir invitados. Elaborada con una crujiente y ligera masa de pizza sin lácteos, una sabrosa salsa de tomate casera infusionada con ajo, orégano y albahaca sienta las bases para sabores audaces. La salchicha molida sazonada y dorada a la perfección añade un toque robusto, complementado con pimientos y cebollas salteados para un sabroso medley de verduras. Cubierta con fundente mozzarella rallada sin lácteos y un toque de perejil fresco, esta pizza se hornea a la perfección crujiente en menos de 20 minutos. Esta receta es ideal para aquellos que buscan una opción rápida y sin lácteos para la cena que no comprometa el sabor ni la textura. ¡Listo en tan solo 35 minutos de principio a fin!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 piece Masa de pizza fina sin lácteos.
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo picado
- 1 cup Tomates triturados
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoons Sal
- 8 ounces Salchicha molida (asegúrese de que no contenga lácteos)
- 1 small Cebolla amarilla, en rodajas finas
- 1 medium Pimiento morrón, en rodajas finas
- 1 cup Queso mozzarella rallado sin lácteos
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado (opcional, para decorar)
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C). Coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno adentro para que se caliente mientras preparas la pizza.
En una cacerola pequeña a fuego medio, añade 1 cucharada de aceite de oliva y el ajo picado. Sofríe durante 1-2 minutos hasta que esté fragante.
Agrega los tomates triturados, el orégano, la albahaca y la sal a la cacerola. Cocina a fuego lento durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente. Retira del fuego y aparta.
En una sartén a fuego medio, cocinar la carne de cerdo molida hasta que esté dorada y completamente cocida. Retirar de la sartén y reservar.
En la misma sartén, agrega la cucharada restante de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el pimiento por 5 minutos hasta que estén suaves. Retira del fuego y reserva.
Coloca la masa delgada para pizza sin lácteos en un papel pergamino para que sea más fácil de manipular.
Extienda una capa fina de salsa de tomate preparada sobre la base de la pizza, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes.
Esparce la salchicha cocida de manera uniforme sobre la salsa.
Distribuye la cebolla salteada y el pimiento morrón de manera uniforme sobre la pizza.
Espolvorear con el queso mozzarella rallado sin lácteos.
Con cuidado, traslada la pizza (con el papel pergamino) al plato para pizza precalentado o la bandeja para hornear.
Hornea durante 10-12 minutos, o hasta que la masa esté crujiente y el queso esté derretido y burbujeante.
Saca la pizza del horno y deja que se enfríe durante 2-3 minutos antes de cortarla.
Adorne con perejil fresco, si lo desea, y sirva de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1494 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 109.5 g | 140% | |
| Saturated Fat | 42.9 g | 214% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 159 mg | 53% | |
| Sodium | 3835 mg | 167% | |
| Total Carbohydrate | 80.2 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 16.6 g | ||
| Protein | 49.1 g | 98% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 773 mg | 59% | |
| Iron | 8.3 mg | 46% | |
| Potassium | 1579 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
