Pizza de Jamón y Queso Bajo en Grasa
Satisface tus antojos de pizza sin culpa con esta Pizza de Jamón y Queso Baja en Grasa, ¡una versión saludable de un clásico querido! Elaborada con masa de pizza de trigo integral y cubierta con salsa de tomate baja en sodio, esta receta está cargada de sabor sin las calorías adicionales. El derretido queso mozzarella bajo en grasa se combina perfectamente con el jamón magro cortado en rodajas finas y un toque de color de los dulces pimientos rojos. Aderezada con aromático orégano y ajo en polvo, la pizza se termina con albahaca fresca para un toque de frescura. Con solo 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, esta receta de pizza saludable es ideal para noches ajetreadas o reuniones informales. Sirve una corteza crujiente y dorada espolvoreada con sémola para ese toque al estilo pizzería, ¡y disfruta de una deliciosa porción de indulgencia equilibrada! ¡Perfecta para cenas familiares o noches de confort sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza de trigo integral
- 0.75 cup Salsa de tomate baja en sodio
- 1.25 cups Queso mozzarella bajo en grasa, rallado
- 4 ounces Jamón magro en lonchas finas
- 0.5 Pimiento rojo, en rodajas finas
- 1 handful Hojas de albahaca fresca
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- as needed Spray de cocina de aceite de oliva
- 2 tablespoons Harina de maíz
Instructions
Precalentar el horno a 475°F (245°C). Si utilizas una piedra para pizza, colócala en el horno para calentar.
Espolvoree ligeramente una superficie de trabajo limpia con harina. Estire la masa de pizza integral en un círculo de 12 pulgadas.
Espolvorear un pala de pizza o el reverso de una bandeja para hornear con harina de maíz para evitar que se pegue.
Coloca la masa extendida en la superficie preparada y rocía ligeramente con aerosol de cocina de aceite de oliva.
Extienda la salsa de tomate bajo en sodio de manera uniforme sobre la masa, dejando un pequeño borde para la corteza.
Espolvorea el queso mozarella bajo en grasa rallado de manera uniforme sobre la salsa.
Coloca las lonchas finas de jamón magro y pimiento morrón rojo sobre el queso.
Sazona con orégano seco y ajo en polvo para un sabor adicional.
Deslice cuidadosamente la pizza sobre la piedra para pizza precalentada o sobre una bandeja para hornear si no está usando una piedra.
Hornea en el horno precalentado durante 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
Sácalo del horno y déjalo enfriar por unos minutos.
Adorne con hojas de albahaca fresca antes de cortar y servir.
¡Disfruta de tu deliciosa y saludable pizza de jamón y queso baja en grasa!
Nutrition Facts
Calories |
1871 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.2 g | 57% | |
| Saturated Fat | 19.4 g | 97% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 136 mg | 45% | |
| Sodium | 4226 mg | 184% | |
| Total Carbohydrate | 273.0 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 38.3 g | 137% | |
| Total Sugars | 21.6 g | ||
| Protein | 117.0 g | 234% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1161 mg | 89% | |
| Iron | 14.4 mg | 80% | |
| Potassium | 2040 mg | 43% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
