Pizza de Jamón y Piña Keto
Disfruta de una noche de pizza sin remordimientos con esta deliciosa Pizza Keto de Jamón y Piña, una versión baja en carbohidratos de la clásica favorita dulce y salada. Con una base casera de harina de almendra, infusionada con ajo y sazonador italiano, esta receta está repleta de sabor manteniéndose amigable con la dieta keto. La base está cubierta con una suave salsa de pizza, queso mozzarella derretido, jugosos trozos de piña y sabroso jamón, ofreciendo una armoniosa mezcla de dulzura y sal en cada bocado. Perfecta para una cena rápida o un aperitivo que complacerá a todos, esta pizza sin gluten está lista en menos de 35 minutos y ofrece toda la satisfacción de una pizza tradicional sin los carbohidratos. Ya sea que estés siguiendo una dieta keto o simplemente buscando una opción de pizza más saludable, esta receta es un imprescindible para tu próxima comida.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendra
- 1.5 cups queso mozzarella
- 2 tablespoons queso crema
- 1 large Huevo
- 0.5 teaspoon ajo en polvo
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 cup jamón cocido
- 0.5 cup trozos de piña fresca
- 0.5 cup salsa de pizza
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 1 tablespoon aceite de oliva
Instructions
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina 1.5 tazas de queso mozzarella y 2 cucharadas de queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia durante 1 minuto, o hasta que esté derretido. Revuelve la mezcla hasta que quede suave.
Agrega 1 taza de harina de almendra, 1 huevo grande, 0.5 cucharadita de ajo en polvo y 1 cucharadita de condimento italiano a la mezcla de queso derretido. Mezcla hasta que se forme una masa.
Coloca la masa en la bandeja para hornear preparada. Con las manos, presiona la masa para formar un círculo de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor, creando así la base de la pizza.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10-12 minutos, o hasta que esté dorada.
Retire la base del horno y extienda 1/2 taza de salsa de pizza de manera uniforme sobre ella.
Espolvorea una taza de queso mozzarella rallado sobre la salsa.
Agrega 1/2 taza de jamón cocido y 1/2 taza de trozos de piña fresca sobre el queso.
Rocía 1 cucharada de aceite de oliva sobre los ingredientes.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea durante 8-10 minutos más, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca del horno y deja enfriar ligeramente antes de cortar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2035 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 147.4 g | 189% | |
| Saturated Fat | 49.8 g | 249% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 512 mg | 171% | |
| Sodium | 4542 mg | 197% | |
| Total Carbohydrate | 62.3 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 16.0 g | 57% | |
| Total Sugars | 24.1 g | ||
| Protein | 127.2 g | 254% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 2322 mg | 179% | |
| Iron | 9.2 mg | 51% | |
| Potassium | 1481 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
