Pizza de Jamón Casera Baja en Carbohidratos.
¡Satisface tus antojos de pizza sin los carbohidratos con esta irresistible Pizza Casera de Jamón Baja en Carbohidratos! Con una base dorada y queso de harina de almendra sazonada con hierbas italianas, esta receta amigable con la dieta keto es un cambio de juego para los amantes de la pizza. Cubierta con una salsa de tomate rica y baja en carbohidratos, capas de jamón apetitoso y queso mozzarella derretido, cada bocado está lleno de sabor. Rápida de preparar en solo 20 minutos, esta pizza sin culpa es perfecta para cenas entre semana o para impresionar a los invitados. Decora con albahaca fresca para un toque de frescura y disfruta de una o dos rebanadas de esta creación saludable y deliciosa.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de almendra
- 2 cups Queso mozzarella (rallado, dividido)
- 1 large Huevo
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 0.5 cup Salsa de tomate (baja en carbohidratos)
- 4 ounces Jamón (rebanado)
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- Hojas de albahaca fresca (para decorar, opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C). Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
En un bol apto para microondas, combina 1 1/2 tazas de queso mozzarella y el queso crema. Calienta en el microondas durante aproximadamente 1 minuto, o hasta que el queso esté derretido, removiendo a la mitad del tiempo.
Agrega la harina de almendras, huevo, polvo de hornear, sal y sazón italiana a la mezcla de queso derretido. Mezcla hasta que se forme una masa. Puedes usar tus manos si es necesario, ya que la masa estará ligeramente pegajosa.
Coloca la masa en la bandeja de horno preparada. Con tus manos o un rodillo, presiona la masa para formar una base plana y circular de aproximadamente 10 pulgadas de diámetro. Puedes engrasarte ligeramente las manos para evitar que se pegue.
Hornea la base en el horno precalentado durante 8-10 minutos, hasta que los bordes comiencen a dorarse.
Saque la base del horno y extienda la salsa de tomate sobre ella. Espolvoree 1/2 taza de queso mozzarella de manera uniforme sobre la salsa.
Coloca el jamón en rodajas sobre el queso. Espolvorea el resto del queso mozzarella por encima.
Devuelve la pizza al horno y hornea durante 8-10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Retira del horno y deja enfriar por unos minutos antes de cortar. Decora con hojas de albahaca fresca si se desea.
¡Sirve caliente y disfruta de tu pizza casera de jamón baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
2074 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 158.8 g | 204% | |
| Saturated Fat | 45.7 g | 228% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.7 g | ||
| Cholesterol | 475 mg | 158% | |
| Sodium | 5036 mg | 219% | |
| Total Carbohydrate | 52.8 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 17.8 g | 64% | |
| Total Sugars | 13.8 g | ||
| Protein | 126.6 g | 253% | |
| Vitamin D | 2.5 mcg | 13% | |
| Calcium | 2011 mg | 155% | |
| Iron | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 1130 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
