Pizza de frutas sin soja
Disfruta de los vibrantes sabores de esta Pizza de Frutas sin Soja, una reinterpretación visualmente deslumbrante y más saludable de un postre clásico. Esta receta presenta una base de galleta casera con mantequilla, horneada hasta la perfección dorada, y cubierta con una deliciosa crema de mascarpone infusionada con ralladura de limón para un toque brillante y cítrico. Decorada con frescas fresas, arándanos, rodajas de kiwi y una pizca de hojas de menta, cada bocado explota con una refrescante bondad frutal. Perfecta para aquellos que buscan opciones libres de soja, este postre fácil de hacer es ideal para reuniones veraniegas, brunches, o siempre que desees impresionar a tus invitados con un deslumbrante centro de mesa. Sírvela fría y disfruta de la armonía entre los sabores cremosos, dulces y tangy, ¡garantizado para dejar a todos deseando más!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Mantequilla sin sal
- 0.75 cup Azúcar Granulada
- 1 teaspoon Extracto puro de vainilla
- 2.5 cups Harina de trigo todo uso
- 0.5 teaspoon Sal
- 1 cup Queso Mascarpone
- 0.5 cup Azúcar glass
- 1 teaspoon Ralladura de limón
- 2 tablespoons Nata Montada
- 1 cup Fresas frescas, en rodajas
- 0.5 cup Arándanos frescos
- 1 Kiwi, pelado y cortado
- 2 tablespoons Hojas de Menta Fresca
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un bol grande, batir la mantequilla sin sal y el azúcar granulado juntos hasta que estén suaves y esponjosos, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Agrega la esencia de vainilla pura y mezcla hasta que esté bien combinado.
En un tazón aparte, batir la harina común y la sal.
Agrega gradualmente la mezcla de harina a la mantequilla y azúcar cremadas, mezclando a baja velocidad solo hasta que la masa se una.
Presione la masa de manera uniforme en un molde redondo para pizza de 12 pulgadas o en un molde para tarta para formar la base.
Hornea la base en el horno precalentado durante 18-20 minutos, o hasta que esté ligeramente dorada.
Saca la base del horno y déjala enfriar completamente en una rejilla metálica.
Mientras la base se enfría, prepara el topping combinando el queso mascarpone, azúcar glass, ralladura de limón y nata en un tazón. Mezcla hasta que quede suave y cremoso.
Una vez que la masa esté completamente fría, extiende la mezcla de mascarpone de manera uniforme sobre la parte superior.
Coloca las fresas rebanadas, arándanos y rodajas de kiwi encima de la capa de mascarpone en un patrón decorativo.
Adorna la pizza de frutas con hojas frescas de menta.
Refrigera la pizza de frutas durante al menos 30 minutos antes de cortar y servir.
¡Sirve tu pizza de frutas sin soja fría y disfruta de sus sabores refrescantes!
Nutrition Facts
Calories |
4009 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 213.1 g | 273% | |
| Saturated Fat | 131.1 g | 656% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 621 mg | 207% | |
| Sodium | 1252 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 485.7 g | 177% | |
| Dietary Fiber | 16.6 g | 59% | |
| Total Sugars | 233.3 g | ||
| Protein | 44.9 g | 90% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 485 mg | 37% | |
| Iron | 15.5 mg | 86% | |
| Potassium | 1142 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
