Pizza de Frutas Sin Gluten
Déjate seducir por los sabores vibrantes y refrescantes de esta Pizza de Frutas Sin Gluten, una deliciosa y saludable versión de un postre clásico favorito. Con una corteza tierna y mantecosa elaborada con harina sin gluten para todo uso, esta receta es perfecta para aquellos con restricciones dietéticas sin comprometer el sabor. Cubierta con una capa cremosa de queso crema endulzado y aromatizado con vainilla, y una variedad de frutas coloridas: jugosas fresas, kiwi ácido, arándanos suculentos y naranjas mandarinas besadas por el sol, cada bocado es una mezcla de texturas y sabores. Lista en menos de una hora con preparación mínima, este postre frío es ideal para reuniones veraniegas, celebraciones o cada vez que anheles un capricho saludable. Su naturaleza sin gluten, vitalidad frutal y presentación llamativa lo convertirán en tu receta infalible para un postre que encantará a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina sin gluten multiusos
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal.
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, ablandada
- 0.75 cup Azúcar granulada
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 8 ounces Queso crema ablandado
- 0.5 cup Azúcar glass
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 cup Fresas en rodajas
- 2 items Kiwi, pelado y rebanado
- 0.5 cup Arándanos
- 0.5 cup Naranjas mandarinas, escurridas
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
En un tazón mediano, batir juntos la harina sin gluten, el polvo de hornear y la sal. Reservar.
En un tazón grande, batir la mantequilla ablandada y el azúcar granulado juntos hasta que estén suaves y esponjosos. Esto debería tomar alrededor de 2-3 minutos.
Añade el huevo y 1 cucharadita de extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando hasta que esté combinado.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a la mezcla húmeda, mezclando hasta que se forme una masa.
Presiona la masa uniformemente en un molde para pizza de 12 pulgadas engrasado o en una bandeja para hornear para formar la base.
Hornea la base en el horno precalentado durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja que la base se enfríe por completo.
Mientras se enfría la base, en un recipiente mediano, batir juntos el queso crema ablandado, el azúcar glass y la cucharadita restante de extracto de vainilla hasta que quede suave.
Una vez que la corteza esté fría, extiende la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre la parte superior.
Coloca las fresas rebanadas, kiwi, arándanos y gajos de mandarina de forma decorativa encima de la capa de queso crema.
Refrigera la pizza de frutas durante al menos 1 hora antes de servir para permitir que los sabores se mezclen y que el relleno se asiente.
Corta en rebanadas y sirve frío. ¡Disfruta de tu pizza de frutas sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
3484 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 187.2 g | 240% | |
| Saturated Fat | 111.0 g | 555% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 729 mg | 243% | |
| Sodium | 1922 mg | 84% | |
| Total Carbohydrate | 442.8 g | 161% | |
| Dietary Fiber | 15.2 g | 54% | |
| Total Sugars | 257.5 g | ||
| Protein | 30.3 g | 61% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 389 mg | 30% | |
| Iron | 4.1 mg | 23% | |
| Potassium | 1148 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
