Pizza de Frutas sin Frutos Secos
Eleve su juego de postres con esta Pizza de Frutas sin Frutos Secos, un regalo fresco y vibrante perfecto para reuniones o tardes indulgentes. Esta receta presenta una base de galleta dorada y mantecosa, coronada con un delicioso glaseado de queso crema batido a la perfección con azúcar glass y un toque de vainilla. Decorada con una colorida mezcla de fresas en rodajas, kiwis, jugosos arándanos y mandarinas tangy, esta creación de frutas sin frutos secos es tan visualmente impresionante como deliciosa. Simple pero impresionante, esta pizza de frutas se prepara en solo 40 minutos y es fácil de cortar para compartir. Ya sea que esté atendiendo alergias o simplemente buscando un giro fresco en el postre, esta receta ofrece la dulzura del verano en cada bocado, ¡sin un solo fruto seco a la vista! Perfecta para fiestas, snacks saludables o un final excepcional para cualquier comida, esta pizza de frutas sin frutos secos seguramente deleitará.
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Recipe Information
Ingredients
- 250 g Harina para todo uso.
- 0.5 tsp Levadura en polvo
- 0.25 tsp Sal
- 115 g Mantequilla sin sal, ablandada
- 150 g Azúcar granulada
- 1 large Huevo
- 1 tsp Extracto de vainilla
- 225 g Queso crema, ablandado
- 100 g Azúcar glass
- 0.5 tsp Extracto de vainilla
- 60 ml Nata montada
- 150 g Fresas, rebanadas
- 2 medium Kiwi, pelado y cortado
- 100 g Arándanos
- 150 g Mandarinas en almíbar
Instructions
Precaliente su horno a 350°F (175°C). Forre una bandeja de horno grande con papel pergamino.
En un tazón mediano, mezcla la harina común, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, crema la mantequilla ablandada con el azúcar granulado hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 3 minutos.
Añade el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla. Bate hasta que se combinen.
Agrega gradualmente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos, mezclando hasta que estén justo combinados. No mezcles en exceso.
Presiona la masa de galletas en un círculo plano de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor en la bandeja para hornear preparada.
Hornea en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar completamente en una rejilla metálica.
En un recipiente aparte, bate el queso crema ablandado hasta que quede suave. Agrega el azúcar glass y el extracto de vainilla, y sigue batiendo hasta que estén bien mezclados.
Añade lentamente la crema espesa y bate hasta que la mezcla esté suave y se pueda untar.
Extienda la mezcla de queso crema de manera uniforme sobre la base de galleta enfriada, dejando un pequeño borde a lo largo del borde.
Coloca las fresas, kiwis, arándanos y mandarinas en rodajas sobre la parte superior, presionándolos suavemente sobre la capa de queso crema.
Refrigera la pizza de frutas durante al menos 1 hora antes de cortarla y servirla para permitir que los sabores se mezclen.
¡Corta en triángulos o cuadrados y disfruta de tu pizza de frutas sin frutos secos!
Nutrition Facts
Calories |
4113 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 204.6 g | 262% | |
| Saturated Fat | 120.9 g | 604% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.0 g | ||
| Cholesterol | 780 mg | 260% | |
| Sodium | 1716 mg | 75% | |
| Total Carbohydrate | 528.2 g | 192% | |
| Dietary Fiber | 20.3 g | 72% | |
| Total Sugars | 306.1 g | ||
| Protein | 52.5 g | 105% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 424 mg | 33% | |
| Iron | 14.9 mg | 83% | |
| Potassium | 1596 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
