Pizza de filete a la parrilla sin lácteos
¡Satisface tus antojos de barbacoa y pizza en un solo bocado con esta deliciosa Pizza de Carne a la Barbacoa sin lácteos! Elaborada sobre una tierna masa para pizza libre de lácteos, esta receta combina trozos de filete de res a la parrilla y ahumados, salsa agridulce de barbacoa, y una mezcla de verduras salteadas que incluye cebolla morada, pimiento verde y champiñones. Cubierta con suaves trozos de un estilo de mozzarella sin lácteos y un toque de cilantro fresco para una explosión de sabor, esta pizza es el plato perfecto para aquellos que siguen una dieta especial. Con una base crujiente, ingredientes irresistibles y una preparación fácil en menos de una hora, esta pizza de carne sin lácteos está destinada a convertirse en la favorita para las cenas entre semana o en los días de partido.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 12-inch crust Masa para pizza sin lácteos
- 8 ounces Filete de costilla
- 0.5 cup Salsa barbacoa
- 0.5 medium Cebolla roja
- 0.5 medium Pimiento verde
- 0.5 cup Champiñones en rodajas.
- 1 cup Tiritas de estilo mozzarella sin lácteos
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra.
- 2 tablespoons Cilantro fresco, picado
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C).
Toma el filete de ribeye y sazona ambos lados con sal y pimienta negra.
Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Sella el bistec por 3-4 minutos por cada lado hasta que alcance el nivel de cocción deseado. Retira de la sartén y deja reposar durante 5 minutos.
Mientras la carne se está reposando, corta la cebolla morada y el pimiento verde en tiras delgadas. Corta los champiñones si aún no lo has hecho.
En la misma sartén, agregar la cucharada restante de aceite de oliva y sofreír la cebolla, pimiento y champiñones a fuego medio durante unos 5 minutos, hasta que estén ligeramente suavizados.
Corta la carne reposada en rodajas finas contra la fibra en trozos pequeños.
Coloca la masa para pizza sin lácteos en una piedra para pizza o en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Extiende la salsa barbacoa de manera uniforme sobre la masa, dejando un borde pequeño alrededor de los bordes.
Cubra con las verduras salteadas, las rebanadas de carne de res y espolvoree por encima los trozos de mozzarella sin lácteos.
Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante 12-15 minutos hasta que la masa esté dorada y el queso se haya derretido.
Una vez listo, saca la pizza del horno y déjala enfriar durante un minuto. Espolvorea con cilantro fresco picado.
Corta y sirve la Pizza de Bistec a la Barbacoa sin lácteos caliente.
Nutrition Facts
Calories |
1663 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 111.0 g | 142% | |
| Saturated Fat | 60.3 g | 301% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.3 g | ||
| Cholesterol | 179 mg | 60% | |
| Sodium | 3918 mg | 170% | |
| Total Carbohydrate | 96.9 g | 35% | |
| Dietary Fiber | 7.4 g | 26% | |
| Total Sugars | 35.3 g | ||
| Protein | 67.5 g | 135% | |
| Vitamin D | 0.4 mcg | 2% | |
| Calcium | 1832 mg | 141% | |
| Iron | 7.9 mg | 44% | |
| Potassium | 1378 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
