Pizza de Filete a la Parrilla sin Gluten
Disfruta la deliciosa y ahumada bondad de nuestra Pizza sin Gluten con Filete a la Barbacoa, una audaz fusión de sabores perfecta para la cena o el entretenimiento. Con una base dorada y crujiente sin gluten untada con salsa BBQ, esta receta está cubierta con jugoso filete a la parrilla, queso mozzarella fundido y el crujido de la cebolla roja fresca. Agrega un toque de picante con rodajas de jalapeño opcionales y termina con un toque de brillante y aromático cilantro para un atractivo gourmet irresistible. ¡Listo en solo 35 minutos, esta pizza sin gluten ofrece toda la indulgencia sin comprometer las necesidades dietéticas! Ya sea que la sirvas para una noche de juegos o cena familiar, ¡esta pizza seguramente será del agrado de todos!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pre-made or homemade base de pizza sin gluten
- 0.5 pound bistec (como falda o arrachera, recortado)
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup salsa barbacoa sin gluten
- 1 cup queso mozzarella rallado
- 0.5 cebolla morada (cortada en rodajas finas)
- 0.25 cup cilantro fresco (picado)
- 1 chile jalapeño (opcional, en rodajas delgadas)
Instructions
Precalienta tu parrilla a fuego medio-alto.
Unta el bistec con 1 cucharada de aceite de oliva y sazona con sal y pimienta negra.
Asar la carne durante aproximadamente 4-5 minutos por lado o hasta que alcance el nivel deseado de cocción. Una vez cocida, retirar de la parrilla y dejar reposar durante 5 minutos. Luego, cortarla en rodajas finas en contra de la fibra.
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
Coloca la base de pizza sin gluten en una bandeja para hornear.
Untar la corteza con 1 cucharada de aceite de oliva y extender la salsa barbacoa sin gluten de manera uniforme sobre la superficie de la corteza.
Cubra con el queso mozzarella rallado, seguido por la cebolla roja en rodajas.
Coloque las rebanadas de carne sobre los ingredientes.
Si estás utilizando, esparce las rodajas de jalapeño sobre la pizza para un toque picante adicional.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y espolvorea con cilantro fresco.
¡Corta y sirve de inmediato, disfrutando de tu pizza casera sin gluten de carne a la barbacoa!
Nutrition Facts
Calories |
1774 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 76.8 g | 98% | |
| Saturated Fat | 25.5 g | 127% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 182 mg | 61% | |
| Sodium | 4227 mg | 184% | |
| Total Carbohydrate | 190.8 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 53.2 g | ||
| Protein | 76.3 g | 153% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 911 mg | 70% | |
| Iron | 7.0 mg | 39% | |
| Potassium | 762 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
