Pizza de espinacas y queso sin lácteos
Descubre la última Pizza de Espinacas y Queso sin lácteos, una deliciosa variación de la pizza tradicional perfecta para aquellos que evitan los lácteos pero desean sabores intensos. Esta receta presenta una masa crujiente de pizza sin lácteos, una capa rica de salsa de tomate sazonada y un montón de espinacas frescas salteadas que aportan una nota vibrante y terrosa. Cubierta con queso mozzarella sin lácteos derretido, esta creación ofrece toda la satisfacción quesoza que amas sin ningún lácteo real. Fácil de hacer en menos de 40 minutos, esta pizza es ideal para cenas entre semana o reuniones informales. Ya sea que sigas un estilo de vida sin lácteos o simplemente explores alternativas basadas en plantas, esta receta cumple con el sabor, la textura y los ingredientes saludables.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball Masa de pizza (comprada en tienda o casera, sin lácteos)
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 cloves Ajo picado
- 2 cups Espinacas bebé, frescas
- 1.5 cups Queso mozzarella sin lácteos
- 0.5 cup Salsa de tomate
- 1 teaspoon Orégano seco
- 1 teaspoon Albahaca seca
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Harina de maíz (opcional, para espolvorear la superficie de horneado)
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C). Si tienes una piedra para pizza, colócala en el horno mientras se precalienta. Como alternativa, usa una bandeja para hornear invertida.
Espolvorea ligeramente una superficie limpia y extiende la masa de pizza sin lácteos en la forma de pizza deseada (aproximadamente 12 pulgadas de diámetro). Transfiere la masa a una hoja de papel pergamino para manipularla con facilidad.
En una sartén pequeña, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agregue el ajo picado y cocine durante unos 30 segundos, hasta que esté fragante. Añada las espinacas frescas y cocine durante 1-2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que se marchiten. Retire del fuego y reserve.
Extienda la salsa de tomate uniformemente sobre la masa de pizza extendida, dejando un pequeño borde alrededor de los bordes para la costra.
Espolvorea el orégano seco, la albahaca seca, la sal y la pimienta negra sobre la salsa de tomate para agregar sabor.
Distribuya de manera uniforme la espinaca cocida sobre la salsa, seguida de una generosa capa de queso mozzarella sin lácteos.
Pincela la cucharada restante de aceite de oliva alrededor de los bordes de la masa para ayudar a que se dore durante el horneado.
Con cuidado, transfiere la pizza (junto con el papel pergamino) a la piedra para pizza precalentada o la bandeja de horno en el horno.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso libre de lácteos esté derretido y burbujeante.
Retira la pizza del horno y déjala enfriar durante 2-3 minutos antes de cortarla. ¡Sirve y disfruta de tu pizza de espinacas y queso sin lácteos!
Nutrition Facts
Calories |
1873 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.6 g | 128% | |
| Saturated Fat | 44.3 g | 222% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4693 mg | 204% | |
| Total Carbohydrate | 153.9 g | 56% | |
| Dietary Fiber | 8.7 g | 31% | |
| Total Sugars | 5.3 g | ||
| Protein | 36.8 g | 74% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2076 mg | 160% | |
| Iron | 10.5 mg | 58% | |
| Potassium | 769 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
