Pizza de Espinacas y Queso Sin Gluten
Descubre el máximo placer culinario con esta Pizza de Espinacas y Queso sin Gluten, una mezcla perfecta de ingredientes saludables y sabores irresistibles. Esta receta cuenta con una dorada y crujiente base sin gluten hecha con una simple mezcla, aceite de oliva y huevos, cubierta con una salsa marinara vibrante, mozzarella derretida y espinacas frescas y terrosas. Realzado con un toque de queso Parmesano, ajo en polvo aromático y orégano, cada bocado explota con deliciosidad. Rápida de preparar en solo 45 minutos, esta pizza es ideal para dietas sin gluten, siendo a la vez un éxito con todos. Ya sea que estés organizando una cena familiar o disfrutando de una noche tranquila en casa, ¡esta pizza casera seguramente será un éxito!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1 package (about 10-12 oz) Mezcla para masa de pizza sin gluten
- 0.75 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 2 large Huevos
- 2 cups
- 2 cups Hojas de espinacas frescas
- 0.5 cup
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.25 teaspoon Copos de pimienta roja molida (opcional)
- 1 tablespoon Harina de maíz o harina sin gluten (para enharinar)
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (230°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno adentro para que se caliente.
Prepara la masa de la corteza de pizza sin gluten según las instrucciones del paquete. Por lo general, esto implica mezclar el preparado con agua tibia, aceite de oliva y huevos. Amasa o mezcla hasta obtener una masa suave.
Espolvorea una superficie limpia con harina de maíz o harina sin gluten. Extiende la masa en un círculo de 12 pulgadas o la forma de pizza deseada.
Con cuidado, traslada la masa extendida a una hoja de papel pergamino para manipularla con facilidad.
Extienda la salsa marinara de manera uniforme sobre la masa, dejando aproximadamente medio centímetro del borde sin cubrir para la corteza.
Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa, asegurándote de cubrir de manera uniforme.
Distribuye las hojas de espinaca fresca sobre la capa de queso.
Espolvorea el queso parmesano rallado, el ajo en polvo, el orégano seco y hojuelas de pimienta roja triturada (si lo estás usando) sobre las espinacas para añadir sabor.
Usando el papel pergamino, transfiere con cuidado la pizza a la piedra para pizza caliente o la bandeja de horno.
Hornea la pizza en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y déjala reposar durante 5 minutos antes de cortarla.
Corte la pizza en porciones y sirva caliente. ¡Disfrute de su pizza sin gluten de espinacas y queso!
Nutrition Facts
Calories |
2360 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.1 g | 128% | |
| Saturated Fat | 41.3 g | 206% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 568 mg | 189% | |
| Sodium | 3940 mg | 171% | |
| Total Carbohydrate | 263.5 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 13.5 g | 48% | |
| Total Sugars | 17.5 g | ||
| Protein | 88.2 g | 176% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 2013 mg | 155% | |
| Iron | 9.3 mg | 52% | |
| Potassium | 1099 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
