Pizza de Chocolate Sin Lácteos
Deléitate con la máxima delicia de nuestra Pizza de Chocolate sin lácteos, un postre deliciosamente único perfecto tanto para amantes del chocolate como para quienes siguen una dieta libre de lácteos. Esta receta combina una base de pizza infusionada con cacao con una cremosa salsa de chocolate oscuro sin lácteos, creando un delicioso lienzo para las coberturas de frutas frescas como fresas y plátanos rebanados. Espolvoreada con crujientes nueces picadas, coco rallado y una pizca de azúcar glas, cada rebanada ofrece una mezcla perfecta de sabores ricos, dulces y afrutados. Fácil de preparar en menos de una hora, este giro creativo a la pizza es ideal para ocasiones especiales, postres de entre semana o simplemente cuando te apetezca algo extraordinario. Además, al ser libre de lácteos, es una opción que encantará a todos, incluidos aquellos con restricciones dietéticas. ¡Pruébala caliente para disfrutar del chocolate derretido o a temperatura ambiente para un bocado perfectamente equilibrado!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups Harina de trigo todo uso
- 2 tablespoons Polvo de cacao
- 2 tablespoons Azúcar
- 1 teaspoon Levadura instantánea
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.75 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Chispas de chocolate oscuro sin lácteos.
- 0.25 cup Leche de almendra sin azúcar
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Fresas, rebanadas
- 1 large Plátano en rodajas
- 0.25 cup Nueces picadas (por ejemplo, nueces de pecán, almendras)
- 2 tablespoons Coco rallado
- 1 tablespoon Azúcar glas para espolvorear
Instructions
En un tazón grande, combina la harina para todo uso, el cacao en polvo, el azúcar, la levadura instantánea y la sal.
Agrega el agua tibia y el aceite de oliva a los ingredientes secos y mezcla hasta que comience a formarse una masa.
Amasar la masa en una superficie ligeramente enharinada durante aproximadamente 5 minutos, hasta que esté suave y elástica.
Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar en un lugar cálido durante 30 minutos o hasta que haya duplicado su tamaño.
Precalienta el horno a 425°F (220°C) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
Una vez que haya levado, extiende la masa en la bandeja preparada hasta formar una pizza redonda o rectangular.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10 minutos o hasta que esté firme.
Mientras se hornea la base, prepara la salsa de chocolate derritiendo las chispas de chocolate oscuro sin lácteos y la leche de almendra sin azúcar juntas en una cacerola pequeña a fuego lento, revolviendo continuamente hasta que estén suaves.
Retira la salsa del fuego y revuelve el extracto de vainilla.
Extienda la salsa de chocolate de manera uniforme sobre la masa de pizza horneada.
Coloca encima de la pizza rodajas de fresa, plátano, nueces picadas y coco rallado.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea durante 5-10 minutos adicionales, justo hasta que los bordes comiencen a dorarse ligeramente y los ingredientes superiores se fijen.
Deja que la pizza de chocolate se enfríe un poco antes de espolvorear con azúcar glass.
Corta y sirve caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition Facts
Calories |
2622 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 131.3 g | 168% | |
| Saturated Fat | 53.4 g | 267% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1229 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 351.1 g | 128% | |
| Dietary Fiber | 35.2 g | 126% | |
| Total Sugars | 151.8 g | ||
| Protein | 46.0 g | 92% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 195 mg | 15% | |
| Iron | 28.2 mg | 157% | |
| Potassium | 2547 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
