Pizza de Chocolate sin Azúcar
Disfruta de la decadencia sin remordimientos con esta Pizza de Chocolate sin Azúcar, una deliciosa variante de postre que combina un rico sabor a chocolate con un toque nutritivo. Con una base crujiente de pizza de trigo integral y una suave crema de chocolate elaborada con cacao en polvo, leche de almendra sin azúcar y eritritol granulado, esta receta es perfecta para cualquier persona que busque un dulce naturalmente sin azúcar. Decorada con vibrantes frutas frescas como fresas y arándanos, nueces picadas crujientes y hojas de menta aromática, cada porción es visualmente impresionante y deliciosa. ¡Listo en solo 35 minutos, esta saludable pizza de chocolate es un postre ideal para compartir en el brunch o servir como un capricho ligero pero satisfactorio después de la cena. Perfecta para los amantes de la comida consciente y los adictos al chocolate, esta receta es una destacada adición a tu colección de postres sin azúcar!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball Masa de pizza integral.
- 3 tablespoons Polvo de cacao
- 0.5 cup Leche de almendra sin azúcar
- 3 tablespoons Eritritol granulado
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.5 cup Fresas, rebanadas
- 0.25 cup Arándanos azules
- 0.25 cup Nueces picadas (por ejemplo, almendras, nueces)
- 0.25 cup Hojas de menta
Instructions
Precalentar el horno a 450°F (230°C).
Extiende la masa de pizza integral en un círculo de 12 pulgadas en una superficie enharinada.
Coloca la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 10 minutos hasta que esté ligeramente dorado y crujiente.
Mientras la masa se hornea, prepara la mezcla de chocolate sin azúcar. En una cacerola pequeña, combina el cacao en polvo y el eritritol.
Incorpora la leche de almendras gradualmente mientras sigues batiendo hasta que no queden grumos.
Añade la mantequilla sin sal y el extracto de vainilla a la cacerola.
Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y quede suave.
Una vez que la masa esté horneada, retírala del horno y déjala enfriar por unos minutos.
Extienda la mezcla de chocolate de manera uniforme sobre la costra de pizza horneada.
Coloca las fresas y los arándanos cortados en rodajas encima de la crema de chocolate.
Espolvorear nueces picadas sobre las frutas.
Adorna con hojas frescas de menta para darle un toque extra.
¡Corta en rebanadas y disfruta de tu pizza de chocolate sin azúcar!
Nutrition Facts
Calories |
1512 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.7 g | 75% | |
| Saturated Fat | 19.2 g | 96% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.4 g | ||
| Cholesterol | 62 mg | 21% | |
| Sodium | 1682 mg | 73% | |
| Total Carbohydrate | 264.6 g | 96% | |
| Dietary Fiber | 40.5 g | 145% | |
| Total Sugars | 12.4 g | ||
| Protein | 46.4 g | 93% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 545 mg | 42% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 1419 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
