Pizza de Borde Relleno
¡Déjate llevar por la experiencia culinaria definitiva en casa con esta irresistible receta de pizza de borde relleno! Presentando una masa de pizza casera que es suavemente perfecta pero crujiente, la estrella de este plato es su borde dorado cargado con pegajosos palitos de queso mozzarella para un extra toque de decadencia. Cubierta con una rica salsa de pizza, una generosa capa de mozzarella rallada, sabrosas rodajas de pepperoni y un toque de condimento italiano, esta pizza ofrece un equilibrio impecable de sabores en cada bocado. Con ingredientes simples como harina común, levadura seca instantánea y aceite de oliva, esta receta es accesible para cualquier nivel de habilidad y lista en menos de 1,5 horas. Perfecta para cenas familiares o reuniones para ver deportes, esta pizza de borde relleno está garantizada de ser todo un éxito entre tus invitados. ¡Sírvela recién salida del horno y observa cómo desaparece rebanada por rebanada!
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Recipe Information
Ingredients
- 3.5 cups harina de trigo común
- 1.5 cups agua tibia
- 1 packet levadura seca instantánea
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 tablespoon azúcar
- 1 teaspoon sal
- 8 ounces Palitos de queso mozzarella
- 1 cup salsa de pizza
- 2 cups queso mozzarella rallado
- 1 cup pepperoni en rodajas
- 1 teaspoon Condimento italiano
Instructions
En un tazón grande, combina el agua tibia, el azúcar y la levadura seca instantánea. Revuelve bien y deja reposar la mezcla durante unos 5 minutos hasta que la levadura esté espumosa.
Añade aceite de oliva y sal a la mezcla de levadura. Agrega gradualmente la harina mientras mezclas hasta que se forme una masa.
Amasar la masa en una superficie enharinada durante aproximadamente 5 a 7 minutos, hasta que esté suave y elástica. Si la masa está pegajosa, añadir un poco más de harina según sea necesario.
Engrase ligeramente un bol con aceite de oliva, coloque la masa en el bol, cúbrala con un paño húmedo y déjela reposar en un área cálida durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Precalienta el horno a 475°F (245°C).
Desinfla la masa y extiéndela en una superficie enharinada formando un círculo grande de aproximadamente 14 pulgadas de diámetro.
Coloque la masa extendida en una bandeja de pizza o una bandeja para hornear rociada con spray antiadherente.
Coloca los palitos de queso mozzarella alrededor de los bordes de la masa, dobla el exceso de masa sobre ellos y presiona los bordes para sellar y crear la costra rellena.
Extienda la salsa de pizza de manera uniforme sobre el centro de la masa usando el reverso de una cuchara.
Espolvorear queso mozzarella rallado sobre la salsa y colocar las rebanadas de pepperoni encima del queso.
Espolvorear uniformemente el condimento italiano sobre el pepperoni.
Hornea en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Sáquelo del horno y déjelo enfriar unos minutos antes de cortarlo y servirlo.
Nutrition Facts
Calories |
4612 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 224.6 g | 288% | |
| Saturated Fat | 94.3 g | 472% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 415 mg | 138% | |
| Sodium | 11365 mg | 494% | |
| Total Carbohydrate | 454.7 g | 165% | |
| Dietary Fiber | 24.7 g | 88% | |
| Total Sugars | 32.5 g | ||
| Protein | 186.8 g | 374% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1856 mg | 143% | |
| Iron | 29.8 mg | 166% | |
| Potassium | 2827 mg | 60% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
