Pizza de Biltong Bajo en Sodio
Eleva tu noche de pizza con esta deliciosa y saludable Pizza de Biltong Bajo en Sodio, un equilibrio perfecto entre sabores intensos y conciencia nutricional. Elaborada sobre una base de masa de pizza integral, esta receta está repleta de biltong bajo en sodio en rodajas finas, tomates cherry frescos, cebolla morada, champiñones y vibrante pimiento morrón rojo. La capa cremosa de mozzarella baja en sodio hace que cada bocado sea indulgente, mientras que las hojas de albahaca fresca añaden un toque de brillo herbal. Sazonada ligeramente con pimienta negra y copos de pimiento rojo triturados, esta pizza ofrece sabor sin abrumar con sal. Rápida y fácil de preparar en solo 30 minutos, es una versión saludable y deliciosa de un clásico favorito, perfecta para cenas familiares o un capricho libre de culpa. Palabras clave: pizza baja en sodio, receta saludable de biltong, masa de pizza integral, receta rápida de pizza, idea de cena nutritiva.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball Masa de pizza de trigo integral
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 cup Queso Mozzarella, bajo en sodio
- 150 grams Biltong bajo en sodio, cortado en lonchas finas
- 10 pieces Tomates cherry
- 0.5 medium Cebolla morada en rodajas finas
- 1 cup Champiñones en rodajas
- 0.5 medium Pimiento rojo, cortado en rodajas finas
- 0.5 cup Hojas de albahaca, frescas
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimienta roja aplastada
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja de horno dentro para que se caliente también.
En una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pizza integral en forma de círculo de 12 pulgadas.
Transfiera con cuidado la masa extendida sobre una hoja de papel pergamino.
Pincele la parte superior de la masa con 1 cucharada de aceite de oliva.
Espolvoree uniformemente el queso mozzarella bajo en sodio sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada alrededor de los bordes.
Distribuye el biltong bajo en sodio en rodajas finas sobre la pizza.
Corta por la mitad los tomates cherry y esparce sobre la pizza junto con la cebolla roja en rodajas, los champiñones y el pimiento morrón rojo.
Rocía la cucharada restante de aceite de oliva sobre los ingredientes y sazona con pimienta negra y copos de pimiento rojo triturados.
Con cuidado, retire la piedra para pizza caliente o la bandeja para hornear del horno y transfiera el papel pergamino con la pizza sobre ella.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso burbujeante y ligeramente dorado.
Saca la pizza del horno y déjala enfriar por unos minutos.
Adorne con hojas de albahaca fresca antes de rebanar y servir.
Nutrition Facts
Calories |
2563 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 103.1 g | 132% | |
| Saturated Fat | 41.7 g | 208% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 289 mg | 96% | |
| Sodium | 2865 mg | 125% | |
| Total Carbohydrate | 240.0 g | 87% | |
| Dietary Fiber | 39.5 g | 141% | |
| Total Sugars | 19.3 g | ||
| Protein | 188.3 g | 377% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 2079 mg | 160% | |
| Iron | 29.2 mg | 162% | |
| Potassium | 3415 mg | 73% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
