Pizza de Barbacoa Baja en Sodio.
¡Eleve su noche de pizza con esta sabrosa y saludable receta de Pizza BBQ Baja en Sodio! Con una masa de pizza integral saludable, salsa barbacoa ahumada baja en sodio, tierno pollo desmenuzado y queso mozzarella bajo en sodio derretido, esta pizza ofrece todos los sabores intensos que deseas sin el exceso de sodio. Coloridas rodajas de cebolla morada y pimiento rojo aportan un crujido satisfactorio, mientras que un toque de cilantro fresco aporta un acabado herbáceo y enérgico. Con solo 20 minutos de preparación y una rápida cocción de 15 minutos, esta deliciosa pizza casera es perfecta para cenas entre semana o caprichos de fin de semana. Es una versión más saludable de la clásica pizza BBQ que no compromete el sabor ni la textura, haciéndola imprescindible para aquellos que cuidan su ingesta de sodio.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Masa de pizza integral
- 0.5 cup salsa barbacoa baja en sodio
- 1 cup queso mozzarella rallado bajo en sodio
- 1 cup pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 0.5 medium cebolla morada
- 0.5 medium pimiento rojo
- 0.25 cup cilantro fresco
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 0.25 teaspoon pimienta negra fresca molida
Instructions
Precalienta tu horno a 450°F (232°C).
Extienda la masa de pizza integral sobre una piedra redonda para pizza o bandeja de horno y déjela reposar durante unos minutos mientras prepara los ingredientes.
En un tazón pequeño, mezcla el pollo cocido y desmenuzado con la mitad de la salsa de barbacoa baja en sodio, asegurándote de cubrir bien todo el pollo.
Corta la cebolla morada y el pimiento rojo en rodajas finas.
Pincela la masa de pizza con aceite de oliva para evitar que se empape durante la cocción.
Distribuye de manera uniforme la salsa barbacoa baja en sodio restante sobre la masa preparada, dejando un borde alrededor de los bordes para la corteza.
Espolvorea el queso mozzarella bajo en sodio rallado sobre la salsa.
Distribuya la mezcla de pollo preparada de manera uniforme sobre el queso.
Cubra con la cebolla roja en rodajas y el pimiento rojo.
Agrega pimienta negra molida fresca al gusto.
Coloca la pizza en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso esté burbujeante.
Sácalo del horno y deja que se enfríe durante un par de minutos antes de espolvorear hojas de cilantro fresco por encima.
Corta la pizza en porciones y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
2121 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 58.8 g | 75% | |
| Saturated Fat | 20.6 g | 103% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 292 mg | 97% | |
| Sodium | 2064 mg | 90% | |
| Total Carbohydrate | 273.1 g | 99% | |
| Dietary Fiber | 30.6 g | 109% | |
| Total Sugars | 56.1 g | ||
| Protein | 138.4 g | 277% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 930 mg | 72% | |
| Iron | 11.5 mg | 64% | |
| Potassium | 1510 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
