Pizza de Atún de la Dieta Mediterránea
Eleve el nivel de su cena con esta Pizza de Atún de la Dieta Mediterránea, una sabrosa y saludable variación de la clásica pizza que es nutritiva y satisfactoria. Elaborada con masa de pizza integral, esta receta combina vibrantes ingredientes mediterráneos como el sabroso atún enlatado, jugosos tomates cherry, aceitunas Kalamata terrosas y cremoso queso feta desmenuzado. La fresca espinaca baby aporta una base llena de nutrientes, mientras que el aromático ajo, orégano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra aportan una profundidad de sabor que lo une todo. Con un tiempo de preparación y horneado rápido de solo 30 minutos, esta pizza sin remordimientos es perfecta para las noches ocupadas de la semana o para entretener de forma informal. Ya sea que sea fanático de la cocina saludable para el corazón o simplemente esté buscando explorar sabores inspirados en el Mediterráneo, ¡esta pizza de atún seguramente deleitará sus papilas gustativas!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 ball (approximately 12 inches) Masa de pizza integral
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 5 ounces Atún en aceite de oliva (escurrido)
- 0.5 medium Cebolla roja (en rodajas finas)
- 1 cup Tomates cherry (cortados por la mitad)
- 0.25 cup Aceitunas Kalamata (deshuesadas y rebanadas)
- 1 handful Espinacas bebé (frescas)
- 0.5 cup Queso feta desmenuzado
- 1 teaspoon Orégano seco
- 2 cloves Ajo (picado)
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.5 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Escamas de pimiento rojo trituradas (opcional)
Instructions
Precalienta el horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear adentro para que se caliente.
Espolvorea ligeramente una superficie plana de trabajo con harina integral y extiende la masa de pizza en un círculo de 12 pulgadas. Transfiere la masa a un trozo de papel pergamino para facilitar su manejo.
Rocía 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra sobre la superficie de la masa, asegurando una distribución pareja.
En un tazón pequeño, mezcla el ajo picado, el orégano, la sal y la pimienta negra juntos, luego esparce esta mezcla sobre la masa aceitada.
Distribuya de manera uniforme las hojas de espinaca bebé sobre la masa como primera capa.
Coloca las rodajas de cebolla roja, los tomates cherry cortados por la mitad y las aceitunas Kalamata encima de las espinacas.
Desmenuza el atún enlatado escurrido de forma uniforme sobre la pizza, asegurándote de que quede distribuido entre los ingredientes.
Esparce el queso feta desmenuzado sobre el atún y las verduras.
Si te gusta un toque picante, espolvorea un poco de hojuelas de pimiento rojo triturado sobre los ingredientes (opcional).
Con cuidado, coloca el papel pergamino con la pizza montada sobre la piedra para pizza precalentada o la bandeja para hornear en el horno.
Hornea durante 12-15 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y crujiente y los ingredientes estén ligeramente dorados.
Saca la pizza del horno y rocía la cucharada restante de aceite de oliva virgen extra por encima para añadir sabor.
Deje enfriar la pizza durante un par de minutos antes de cortar en porciones. ¡Sírvala inmediatamente y disfrute de su Pizza de Atún de la Dieta Mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
1885 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.0 g | 96% | |
| Saturated Fat | 18.3 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 128 mg | 43% | |
| Sodium | 4753 mg | 207% | |
| Total Carbohydrate | 221.6 g | 81% | |
| Dietary Fiber | 34.4 g | 123% | |
| Total Sugars | 10.5 g | ||
| Protein | 92.7 g | 185% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 431 mg | 33% | |
| Iron | 13.6 mg | 76% | |
| Potassium | 1621 mg | 34% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
