Pizza de Atún Baja en Carbohidratos
Déjate llevar por una noche de pizza sin remordimientos con esta deliciosa receta de Pizza de Atún Baja en Carbohidratos, una elección perfecta para cualquiera que desee disfrutar de sabores clásicos de pizza mientras se mantiene amigable con la dieta keto o reduce los carbohidratos. Esta receta innovadora transforma el atún enlatado en una corteza rica en proteínas sazonada con ajo, orégano y quesos para una base llena de sabor. Cubierta con tu salsa de pizza baja en carbohidratos favorita, mozzarella derretida y ingredientes personalizables como pimientos, aceitunas o pepperoni, esta pizza ofrece toda la satisfacción de una pizza tradicional sin sabotear tus objetivos dietéticos. Lista en solo 30 minutos, es una comida ideal para dos personas entre semana que es baja en carbohidratos y rebosante de sabores sabrosos. Ya sea que estés buscando una alternativa más saludable de pizza o estés experimentando con formas creativas de disfrutar del atún, ¡esta receta seguramente se convertirá en una nueva favorita en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 185 grams (approximately 1 standard can) atún enlatado (en agua)
- 1 huevos
- 25 grams (about 1/4 cup) queso mozzarella rallado
- 15 grams (about 2 tablespoons) Queso Parmesano rallado
- 0.5 teaspoons ajo en polvo
- 1 teaspoons orégano seco
- 60 grams (about 1/4 cup) salsa de pizza (baja en carbohidratos, sin azúcar)
- 50 grams (about 1/2 cup) Queso mozzarella rallado (para cubrir)
- (optional, to taste) ingredientes a elección (por ejemplo, pimientos morrones en rodajas, aceitunas, pepperoni)
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C) y forra una bandeja para hornear o una bandeja de pizza con papel pergamino.
Escurrir completamente el atún enlatado para eliminar la mayor cantidad de líquido posible. Utiliza un trapo de cocina limpio o papel de cocina para presionar y retirar el exceso de humedad si es necesario.
En un tazón, combina el atún escurrido, huevo, mozzarella rallada, queso parmesano, ajo en polvo y 1/2 cucharadita de orégano. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Traslada la mezcla de atún al la bandeja de horno preparada y dale forma a un círculo o rectángulo delgado y parejo, con un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada (0.6 cm). Presiónalo firmemente para asegurarte de que se mantenga unido.
Hornea la base en el horno precalentado durante 10 minutos, o hasta que esté firme y ligeramente dorada.
Sacar la base del horno y extender la salsa de pizza baja en carbohidratos de manera uniforme sobre ella. Espolvorear el queso mozzarella rallado como cubierta y tus ingredientes deseados sobre la salsa.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornea por otros 8-10 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Una vez horneada, espolvorea la media cucharadita restante de orégano encima para darle más sabor.
Deje que la pizza se enfríe ligeramente antes de cortar y servir. ¡Disfruta de tu pizza de atún baja en carbohidratos!
Nutrition Facts
Calories |
62708 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 2159.0 g | 2768% | |
| Saturated Fat | 1121.5 g | 5608% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 16111 mg | 5370% | |
| Sodium | 178852 mg | 7776% | |
| Total Carbohydrate | 1505.9 g | 548% | |
| Dietary Fiber | 241.4 g | 862% | |
| Total Sugars | 922.7 g | ||
| Protein | 8987.9 g | 17976% | |
| Vitamin D | 1296.0 mcg | 6480% | |
| Calcium | 68440 mg | 5265% | |
| Iron | 498.2 mg | 2768% | |
| Potassium | 125624 mg | 2673% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
