Pizza de Atún Alta en Proteínas
Eleva tu noche de pizza con esta Pizza de Atún Alto en Proteínas, una deliciosa y nutritiva versión perfecta para entusiastas del fitness o cualquier persona que busque una comida libre de gluten y rica en proteínas. La ingeniosa masa de atún combina atún enlatado, huevos y queso Parmesano, creando una base ligera pero satisfactoria que se hornea a la perfección dorada. Cubierta con salsa de tomate picante, mozzarella derretida, pollo desmenuzado, pimientos rojos crujientes, cebolla morada y aceitunas sabrosas, esta receta explota con sabores vibrantes en cada bocado. Lista en solo 35 minutos, es una excelente opción para una cena rápida y saludable. Decora con albahaca fresca para un toque gourmet y experimenta la máxima indulgencia en pizza sin culpa. Ideal para dietas pescetarianas o bajas en carbohidratos, esta receta creativa asegura que nunca comprometas el sabor ni la nutrición.
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Recipe Information
Ingredients
- 185 grams Atún enlatado (en agua, escurrido)
- 2 large Huevos
- 50 grams Queso mozzarella rallado
- 30 grams Queso Parmesano rallado
- 1 teaspoon Condimento italiano
- 1 teaspoon Ajo en polvo
- 120 milliliters Salsa de tomate (sin azúcar o baja en sodio)
- 100 grams Pechuga de pollo cocida desmenuzada
- 0.5 medium Pimiento morrón, cortado en rodajas finas
- 0.25 medium Cebolla morada en rodajas finas
- 30 grams Aceitunas en rodajas
- 5 grams Hojas de albahaca fresca (opcional)
Instructions
Precalienta tu horno a 220°C (428°F) y forra una bandeja para hornear o bandeja de pizza con papel pergamino.
En un tazón, combina el atún enlatado escurrido, los huevos, el queso parmesano rallado, el condimento italiano y el polvo de ajo. Mezcla bien hasta que esté completamente combinado en una mezcla cohesiva.
Transfiera la mezcla de atún a la bandeja para hornear preparada. Presiónela para formar una base de pizza circular y plana de aproximadamente 1 cm de grosor (asegúrese de que esté distribuida de manera uniforme para cocinar de manera uniforme).
Hornea la base de atún en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que esté firme al tacto y ligeramente dorada.
Retira la base del horno y extiende cuidadosamente la salsa de tomate de manera uniforme sobre la superficie.
Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa, luego añade una capa de pollo desmenuzado, pimiento morrón, cebolla morada y aceitunas.
Vuelve a colocar la pizza en el horno y hornéala durante 8-10 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Con cuidado, saca la pizza del horno y déjala enfriar durante 2-3 minutos. Adorna con hojas frescas de albahaca si lo deseas, luego corta y sirve.
Nutrition Facts
Calories |
892 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 38.9 g | 50% | |
| Saturated Fat | 17.6 g | 88% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 589 mg | 196% | |
| Sodium | 1839 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 13.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 118.3 g | 237% | |
| Vitamin D | 5.8 mcg | 29% | |
| Calcium | 841 mg | 65% | |
| Iron | 6.5 mg | 36% | |
| Potassium | 1150 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
