Pizza de albóndigas vegetarianas
Eleva tu noche de pizza con esta irresistible Pizza de Albóndigas Vegetarianas, una versión a base de plantas de un favorito clásico. Con una cobertura crujiente y dorada, esta receta está cargada de sabrosas albóndigas vegetarianas, vibrantes pimientos rojos y dulces cebollas rojas para una explosión de sabor en cada bocado. Cubierta con salsa marinara y coronada con queso mozzarella derretido y queso parmesano, esta pizza ofrece lo máximo en sabor a queso. El aromático orégano seco y las hojas de albahaca fresca aportan un toque fragante e inspirado en la cocina italiana, mientras que el toque final de aceite de oliva garantiza una cobertura perfecta y dorada. Lista en menos de una hora e ideal para compartir, esta receta de pizza vegetariana es perfecta para inspirarte en comidas sin carne y ofrecer una cena que deleitará a toda la familia.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 pound Masa de pizza preelaborada
- 12 pieces
- 1 cup Salsa marinara
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 0.5 cup
- 1
- 0.5 Cebolla morada
- 10 leaves
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon
Instructions
Precalienta tu horno a 475°F (245°C) y coloca una piedra para pizza o una bandeja para hornear adentro.
En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa de pizza hasta formar un círculo de 12 pulgadas. Unte aceite de oliva sobre la superficie de la masa, centrándose en los bordes para crear una corteza dorada.
Extienda la salsa marinara de manera uniforme sobre la masa, dejando aproximadamente una pulgada en el borde exterior para formar el borde.
Espolvorea la mitad del queso mozzarella encima de la salsa.
Corta las albóndigas vegetarianas por la mitad o en cuartos, según tu preferencia, y distribúyelas uniformemente sobre la pizza.
Corta el pimiento rojo en tiras delgadas y la cebolla roja en aros delgados. Colócalos encima de la pizza.
Agrega el queso mozzarella restante y espolvorea el queso parmesano para darle un sabor extra.
Espolvorear uniformemente orégano seco, sal y pimienta negra sobre la pizza.
Transfiera la pizza a la piedra para pizza precalentada o a la bandeja para hornear y hornee durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante y la corteza esté dorada.
Retira la pizza del horno y déjala reposar durante un par de minutos antes de cortar.
Adorne la pizza con hojas frescas de albahaca antes de servir.
Corta en 8 porciones y sirve caliente.
Nutrition Facts
Calories |
4078 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 180.6 g | 232% | |
| Saturated Fat | 49.3 g | 246% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 165 mg | 55% | |
| Sodium | 9572 mg | 416% | |
| Total Carbohydrate | 437.9 g | 159% | |
| Dietary Fiber | 63.5 g | 227% | |
| Total Sugars | 40.9 g | ||
| Protein | 219.1 g | 438% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 2415 mg | 186% | |
| Iron | 34.9 mg | 194% | |
| Potassium | 4458 mg | 95% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
