Pizza de ajo sin gluten.
Disfruta de los sabores irresistibles de esta Pizza de Ajo Sin Gluten, una combinación perfecta de delicias sabrosas y aromáticas diseñada para amantes de la pizza que evitan el gluten. Con una masa tierna sin gluten que es fácil de preparar con base premezclada, esta receta se enaltece con una capa de aceite de oliva infusionado con ajo, creando un fundamento audaz y fragante. Generosamente cubierta con derretida mozzarella, parmesano picante y una pizca de orégano, cada rebanada está sazonada a la perfección para un máximo sabor. Hojas de albahaca fresca agregan un toque de frescura para complementar la riqueza cremosa, mientras que un espolvoreo de harina de maíz asegura una base crujiente y dorada. Lista en solo 35 minutos, esta pizza es un plato sencillo y reconfortante perfecto para cenas entre semana o reuniones informales. Sin gluten, con mucho ajo, y sin duda deliciosa, ¡es un éxito seguro que hará que todos quieran repetir!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 package Mezcla para masa de pizza sin gluten
- 0.75 cup Agua tibia
- 2 tablespoons Aceite de oliva
- 4 cloves Ajo picado
- 1.5 cups Queso mozzarella rallado
- 0.25 cup Queso parmesano rallado
- 0.25 cup Hojas de albahaca fresca
- 1 teaspoon Orégano seco
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta
- 1 tablespoon Harina de maíz
Instructions
Precalienta tu horno a 425°F (220°C).
En un bol grande, combina la mezcla para la corteza de pizza sin gluten, agua tibia y 1 cucharada de aceite de oliva. Revuelve hasta que se forme una masa, luego déjala reposar durante 5 minutos.
Espolvorea ligeramente tu superficie de trabajo con un poco de harina sin gluten. Extiende la masa para formar un círculo de 12 pulgadas.
Espolvorear una bandeja de horno o piedra para pizza con harina de maíz para evitar que se pegue. Transfiera la masa estirada a la bandeja preparada.
En una sartén pequeña, calienta la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. No dejes que se dore.
Cepille la mezcla de ajo salteado y aceite de forma uniforme sobre la masa de pizza.
Espolvorear la masa con queso mozzarella, seguido del queso parmesano.
Sazona uniformemente con orégano seco, sal y pimienta sobre el queso.
Hornear en el horno precalentado de 12 a 15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté burbujeante.
Retira la pizza del horno y coloca hojas de albahaca fresca encima.
Deje enfriar la pizza durante un par de minutos antes de cortarla y servirla.
Nutrition Facts
Calories |
1743 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 75.4 g | 97% | |
| Saturated Fat | 30.6 g | 153% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 152 mg | 51% | |
| Sodium | 3769 mg | 164% | |
| Total Carbohydrate | 199.2 g | 72% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 8.0 g | ||
| Protein | 57.8 g | 116% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 1507 mg | 116% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 330 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
